E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Тыквенные кексы ПП

Тыквенные кексы ПП

При правильном питании хочется питаться полноценно и ни в чем себе не отказывать. Как правило, выпечка во время диеты под запретом, но только не ПП кексы из тыквы, в которых нет жира, сахара и т.п. продуктов. Такой кекс можно съесть на завтрак с кофе или чаем и при этом не волноваться за свою фигуру. В данном рецепте я использую стевию для сладости, в ней всего 18 ккал на 100 граммов продукта. Вы же можете использовать любой подсластитель по вашему вкусу или же вообще не добавлять, так как тыква сама по себе сладковата.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Натуральный йогурт - 2 ст.л.

Подсластитель - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

В ингредиентах указан вес мякоти тыквы, без кожицы и семян.
У меня получилось 6 кексов
  • 112 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 6.01
  • Ж: 3.1
  • У: 15.71

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов


Процесс приготовления

Итак, подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению тыквенных кексов ПП.


Для начала отделите яичные желтки от белков. Белки взбейте с солью и подсластителем в пышную пену.


Очистите тыкву от кожицы и семян. Нарежьте на кусочки и выложите в чашу блендера. Добавьте желтки.


Добавьте натуральный йогурт и измельчите в кашицу.


Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.


Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, но не взбивайте, масса должна быть пышной.


Форму для кексов смажьте небольшим количеством масла или застелите пергаментными формочками. Выложите тыквенное тесто, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф до румяности.


Ароматные тыквенные кексы ПП готовы.


Приятного аппетита!


Тыквенные кексы ПП, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Для вкуса и аромата можно добавить цедру цитрусовых, корицу и ванилин.
  • Натуральный йогурт можно заменить на нежирную сметану.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Людмила
Кексы получились волшебные! Муку добавляла овсяную. Пышные, воздушные и очень вкусные! Спасибо за рецепт!!!
Нравится
(1)
ответить
Галюша Автор рецепта
Людмила, очень рада, что рецепт понравился))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Соус из креветок для спагетти

Картофельное тесто для пирожков

Запеканка из замороженных овощей

Салат с халуми и баклажанами

Как сварить рассыпчатую киноа на гарнир?

Грузинский томатный соус

Паштет из куриной печени без моркови

Пшенная каша с тыквой ПП

Лепешка из картошки и сыра

Брускетта с мортаделлой

Картофельная закваска для хлеба

Салат с копченой скумбрией и рисом

Свиные ребрышки в пиве в духовке

Клецки на сметане для супа
Мобильная версия сайта