Пирог с хурмой и яблоками

Любимый яблочный пирог можно приготовить немного по-другому, просто добавив хурму и корицу. Сочетание фруктов и корицы - просто идеальное. Льняная мука тоже вносит изюминку во вкус и цвет пирога, но можно обойтись без такой муки.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сметана - 250 г

Сахар - 120 г

Мука пшеничная - 200 г

Мука льняная - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Хурма - 3 шт.

Масло подсолнечное - 50 мл

Разрыхлитель теста - 5 г

Корица - 2 г

Ванильный сахар - 1 г

Соль - 1 г

196 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с хурмой и яблоками.

Фрукты помоем, удалим хвостики и косточки. Нарезаем на тонкие дольки. Хурму лучше использовать не мягкую. Яблоко можно очистить от кожуры по желанию.

Соединяем яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и корицу.

Взбиваем яйца миксером до пышности.

Добавляем сметану, еще раз взбиваем до однородной массы.

Добавляем растительное масло, еще раз взбиваем.

Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.

Тесто для пирога готово.

Форму смазываем маслом.

Выливаем тесто в форму.

Выкладываем дольки хурмы и яблок, чередуя их.

Выпекаем пирог с хурмой и яблоками в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Пирог можно подавать теплым и посыпать сахарной пудрой.

Пирог с хурмой и яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Хурма нужна спелая, но не слишком сочная.
Льняную муку можно заменить на гречневую муку или использовать обычную пшеничную.

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги на сметане

Подборка рецептов

Классический пирог «Зебра»

Подборка рецептов

Шарлотка с манкой и яблоками

Невидимый яблочный пирог

Шарлотка на майонезе с яблоками

Шарлотка с яблоками и изюмом

Пироги с хурмой

Подборка рецептов

Шарлотка с хурмой

Пирог с хурмой и творогом

Пирог с хурмой в мультиварке

Пирог с хурмой

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с яблоками и творогом

Шведское печенье «Мечта»

Шоколадная пицца с бананом

Облачный хлеб

Выпечка на сметане

Коллекция рецептов

Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке

Пасхальные куличи на сметане с апельсиновой цедрой и ликером

Кофейный пирог с черникой

Кекс на сметане (ванильный)

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Шарлотка с яблоками и курагой

Постный пирог с яблоками

Печенье овсяное с яблоками

Слоёный пирог с яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Аппетитный пирожок!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Овсянка с фаршем на сковороде	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт	Салат с чукой и айсбергом
Рижская ватрушка	Жареная овсянка	Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Пончики с заварным кремом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с хурмой и яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты