Манник на сметане и молоке

Практически во всех рецептах для манника используют кефир, но ведь может случиться, что его не оказалось дома, а так захотелось этого вкусного пирога. На помощь нам придут сметана и молоко, причем в небольших количествах. Разве что вам нужен большой пирог, тогда придется увеличить количество продуктов.

Сразу оговорюсь, что манник выходит минимально сладким, так как мы любим кушать со сгущенкой или вареньем. Если требуется, подбавьте сахар.

Для вкуса можно подбавить сухофруктов или орехов в тесто.

Манник получается рассыпчатым и пышным, превосходно с любыми напитками.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1шт.

Сахар - 50 г

Молоко - 50 г

Сметана 15% - 80 г

Манная крупа - 100 г

Разрыхлитель теста - 10 г

226 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Б: 6.08
Ж: 6.03
У: 36.06

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для манника на сметане и молоке.

В сметану влить молоко и перемешать.

Залить манную крупу.

Перемешать и оставить на 30 минут.

Затем добавить яйцо, сахар и разрыхлитель.

Тщательно перемешать. Если тесто вышло сильно жидким, можно добавить ложку муки.

Выложить тесто в форму. У меня силиконовая, ничем не смазывала.

Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, примерно 12 минут.

Манник на сметане и молоке готов.

Приятного аппетита.

Манник на сметане и молоке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Манник без муки

Подборка рецептов

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Шоколадный манник на сметане

Манник на сметане без яиц

Манник с мясом (фаршем)

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Насыпной яблочный пирог с овсянкой

Пицца из лаваша с колбасой в духовке

Овсяное суфле

Пирог «Улитка» со шпинатом, сыром и яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Едизавета

Красивый получился, не приторный. Но выпекала я 40 минут! Ну не как ни 12, даже в разогретой духовке это очень-очень мало.
И он совсем не поднялся сколько было изначально теста, такой и получился по толщине :(

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Едизавета, у Вас не сработал разрыхлитель, но сильно он не поднимается. Время зависит от духового шкафа. Конечно, следует ориентироваться по готовности.

ответить

Надежда

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный, нежный манник! Из всех рецептов манников, которые я готовила, этот получился самым вкусным!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Надежда, супер! Спасибо, что приготовили!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянский пирог с рикоттой	Каша из овсяного толокна	Голубцы из краснокочанной капусты	Компот из фейхоа и граната	Куриная печень с яблоками в мультиварке	Яичница с маком	Осенний пирог с апельсинами
Судак по-московски	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Оливье по маминому рецепту	Болоньезе из фарша индейки	Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манник на сметане и молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты