E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром - это быстрый и недорогой способ накормить семью или дружную компанию.

Ингредиенты

Лаваш армянский (тонкий) - 1 лист

Колбаса вареная (без жира) - 500 г

Сыр полутвердый - 300 г

Помидоры - 4 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Лук зеленый - по вкусу

Перец черный (молотый) - по желанию

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 226 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 48 голосов


Процесс приготовления

Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и холодных блюд. Зачастую лаваш применяют в приготовлении холодных закусочных рулетов, но сегодня я предлагаю попробовать бюджетное горячее блюдо - рулет из лаваша с колбасой и сыром, запеченный в духовке.

Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Перед началом приготовления рулета сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов, подходящий противень или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Лаваш я использовала одним листом (вес изделия - 150 грамм), сыр - Российский, помидоры - мясистые. Вареную колбасу и помидоры нарезаем тонкими полукружками, сыр натираем на крупной терке, зелёный лук мелко режем.

Ингредиенты для рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Расстилаем лист лаваша на рабочей поверхности, смазываем тонким слоем майонеза, по желанию можно приправить черным молотым перцем. Далее выкладываем колбасу и помидоры, чередуя ряды. Если помидоры не крупные, то можно чередовать: один ряд колбасы - два ряда ломтиков помидора.

Положить на лаваш колбасу и помидоры


Затем щедро посыпаем всё сыром и зеленью.

Посыпать сыром и зеленым луком


Сворачиваем лаваш плотным рулетом. Здесь действовать нужно быстро и аккуратно, чтобы лаваш не начал пропитываться майонезом и не порвался. Перекладываем рулет на подготовленный противень и смазываем поверхность слегка взбитым куриным яйцом.


Ставим противень с рулетом в разогретую духовку и запекаем 15 минут. За это время поверхность лаваша слегка подрумянится, а сыр внутри рулета расплавится.

Свернуть лаваш с начинкой в рулет


Готовый лаваш нарезаем на порционные куски. Удобнее это делать ножом-пилкой.

Фото рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Подаём запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Рулет из лаваша с колбасой и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Валентина
Не думала, что буду писать комментарий, но не удержалась "Пропадали" два лаваша и не знала чтобы такое приготовить. Выбрала этот рецепт. Подкупила простота в продуктах и скорость приготовления. И не пожалела. Причем брала то , что было в холодильнике. Сосиски, замороженные помидоры пластики. замороженный зеленый лук и сметана (майонез не едим).  Сверху начинку присыпала любимой приправой.  Недостающее от одного рулета скушала я и остановила себя усилием воли. Очень вкусный, сочный и ароматный рулет. Беру себе в обиход. Спасибо автору за рецепт. Жаль нельзя оставить фото.
Нравится
(5)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Вам спасибо огромное, Валентина, за выбор моего рецепта!!  Мне очень приятно!!
Нравится
(2)
ответить
Фото оставить можно - сверху, рядом с ингредиентами. Кликайте на квадратик под словом "Снапы" и будет Вам счастье ))
Нравится
(0)
ответить
ОКСАНА
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК . ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!!
Нравится
(1)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Вам спасибо большое! Мне очень приятно!! 
Нравится
(0)
ответить
Мария
А можно его поджарить?
вместо запекания
Нравится
(0)
ответить
Отличная закусочка!
Нравится
(0)
ответить
Отличная закусочка!
Нравится
(0)
ответить
Сытная и вкусная закуска!
Нравится
(1)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо большое, Светулечка!!
Нравится
(0)
ответить
Язык проглотить. А-ля пицца .
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Точно-точно, почти кальцоне ))) Спасибо, Машенька!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Говяжьи котлеты с сыром

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Тако с фаршем

ПП майонез из вареных яиц

Паста с креветками в сливочным соусом с песто

Куриное филе с болгарским перцем на сковороде

ПП сырники с сыром и зеленью

Яблочный пирог-перевертыш с карамелью

Маринованная капуста с острым перцем

Творожные клецки

Ленивые голубцы в аэрогриле

Картошка с чевапчичи в духовке

Блины на овсяном молоке с яйцами

Салат из свеклы с кинзой
Мобильная версия сайта