E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Рулет из лаваша с колбасой и с

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром - это быстрый и недорогой способ накормить семью или дружную компанию.
Аймкук

Ингредиенты

Лаваш армянский (тонкий) - 1 лист

Колбаса вареная (без жира) - 500 г

Сыр полутвердый - 300 г

Помидоры - 4 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Лук зеленый - по вкусу

Перец черный (молотый) - по желанию

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 226 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 37 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и холодных блюд. Зачастую лаваш применяют в приготовлении холодных закусочных рулетов, но сегодня я предлагаю попробовать бюджетное горячее блюдо - рулет из лаваша с колбасой и сыром, запеченный в духовке.

Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Перед началом приготовления рулета сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов, подходящий противень или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Лаваш я использовала одним листом (вес изделия - 150 грамм), сыр - Российский, помидоры - мясистые. Вареную колбасу и помидоры нарезаем тонкими полукружками, сыр натираем на крупной терке, зелёный лук мелко режем.

Ингредиенты для рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Расстилаем лист лаваша на рабочей поверхности, смазываем тонким слоем майонеза, по желанию можно приправить черным молотым перцем. Далее выкладываем колбасу и помидоры, чередуя ряды. Если помидоры не крупные, то можно чередовать: один ряд колбасы - два ряда ломтиков помидора.

Положить на лаваш колбасу и помидоры


Затем щедро посыпаем всё сыром и зеленью.

Посыпать сыром и зеленым луком


Сворачиваем лаваш плотным рулетом. Здесь действовать нужно быстро и аккуратно, чтобы лаваш не начал пропитываться майонезом и не порвался. Перекладываем рулет на подготовленный противень и смазываем поверхность слегка взбитым куриным яйцом.


Ставим противень с рулетом в разогретую духовку и запекаем 15 минут. За это время поверхность лаваша слегка подрумянится, а сыр внутри рулета расплавится.

Свернуть лаваш с начинкой в рулет


Готовый лаваш нарезаем на порционные куски. Удобнее это делать ножом-пилкой.

Фото рулета из лаваша с колбасой и сыром в духовке


Подаём запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с колбасой и сыром в духовке

Автор рецепта
  • 201

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 29

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Валентина
Не думала, что буду писать комментарий, но не удержалась "Пропадали" два лаваша и не знала чтобы такое приготовить. Выбрала этот рецепт. Подкупила простота в продуктах и скорость приготовления. И не пожалела. Причем брала то , что было в холодильнике. Сосиски, замороженные помидоры пластики. замороженный зеленый лук и сметана (майонез не едим).  Сверху начинку присыпала любимой приправой.  Недостающее от одного рулета скушала я и остановила себя усилием воли. Очень вкусный, сочный и ароматный рулет. Беру себе в обиход. Спасибо автору за рецепт. Жаль нельзя оставить фото.
Нравится
(3)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Вам спасибо огромное, Валентина, за выбор моего рецепта!!  Мне очень приятно!!
Нравится
(1)
ответить
Фото оставить можно - сверху, рядом с ингредиентами. Кликайте на квадратик под словом "Снапы" и будет Вам счастье ))
Нравится
(0)
ответить
ОКСАНА
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК . ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!!
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Вам спасибо большое! Мне очень приятно!! 
Нравится
(0)
ответить
Мария
А можно его поджарить?
вместо запекания
Нравится
(0)
ответить
Отличная закусочка!
Нравится
(0)
ответить
Отличная закусочка!
Нравится
(0)
ответить
Сытная и вкусная закуска!
Нравится
(1)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо большое, Светулечка!!
Нравится
(0)
ответить
Язык проглотить. А-ля пицца .
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Точно-точно, почти кальцоне ))) Спасибо, Машенька!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Хантейка

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Манник с тыквой на сметане

Манник на сметане и молоке

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

Капля дождя (Японский десерт)

Суфле из тыквы и творога

Салат с креветками, авокадо и ананасом

Суп-пюре из батата

Канапе «Греческое»

Куриные крылышки с картошкой в рукаве

Куриные крылышки в сметане на сковороде

Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке

Манник на кефире и сметане
Мобильная версия сайта