E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с тыквой в духовке из дрожжевого теста

    Пирожки с тыквой в духовке из дрожжевого теста

    Если у вас найдется кусочек тыквы - есть повод испечь вкусные домашние пирожки. Тесто предлагаю замесить сдобное на молоке с добавлением сливочного масла, яиц и дрожжей. А начинку можно смело приготовить из тыквы! Тыкву тушите с сахаром - получится вкусно и ярко!

    Пирожки выходят очень мягкими и просто тают во рту. Главное при замесе теста - молоко должно быть слегка теплым, не горячим, и тогда дрожжи будут активными и тесто хорошо поднимется.

    Если в вашей семье не любят тыкву, то в таких пирожках не сразу поймешь из чего начинка. Тыква будет вкусной, сладкой - как фруктовое повидло! Такая хитрость вам пригодится!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 450 г

    Сливочное масло - 40 г

    Яйца куриные - 1 шт.

    Молоко - 150 г

    Сахар - 80 г

    Дрожжи сырые, прессованные - 10 г

    Ванильный сахар - 1 ч. л.

    Для начинки:

    Тыква - 200 г

    Сахар - 70 г

    Сливочное масло - 30 г

    Для смазывания:

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 264 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 5.61
    • Ж: 7.1
    • У: 45.19

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления пирожков с тыквой в духовке из дрожжевого теста.


    Тыкву почистите и натрите на крупной терке. Тушите тыкву с сахаром на сковороде со сливочным маслом 15-20 минут, до мягкости.


    Влейте теплое молоко в глубокую миску. Туда же влейте растопленное теплое сливочное масло и всыпьте сахар. Раскрошите дрожжи.


    Тесто размешайте, всыпьте ванильный сахар и вбейте 1 куриное яйцо, снова размешайте до однородности.


    Всыпьте просеянную пшеничную муку.


    Замесите мягкое тесто и оставьте его в сторонке отдыхать на 35-40 минут, прикрыв чистым сухим полотенцем.


    Тесто выросло почти в 3 раза, пора печь пирожки. Тесто обомните руками.


    Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте и в центр выложите 1-1,5 ч.л. остывшей тыквенной начинки.


    Соедините края теста и хорошо слепите пирожки, выложите швом вниз.


    Таким образом слепите все пирожки, выложите на противень на расстойку на 15 минут. Пирожки еще немного поднимутся и тесто подойдет. Затем пирожки смажьте взбитым яйцом.


    Выпекайте пирожки из дрожжевого теста с тыквой в духовке, заранее разогретой до 180°С, в течение 25-30 минут.


    Пусть пирожки немного остынут, прикройте их сухим полотенцем - выпечка станет очень мягкой. Затем заваривайте чай и подавайте угощение к столу.


    Приятного вам чаепития!


    Пирожки с тыквой в духовке из дрожжевого теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Сосиски в тесте с сыром
    Пирожки из дрожжевого теста с яблоками и повидлом
    Пирожки с гречкой и яйцом
    Быстрые пирожки за 10 минут
    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Слойки с творогом, сыром и зеленью
    Печёные пирожки с мясом
    Пирожки для пикника
    Слойки с малиновым вареньем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пшеничный хлеб с отрубями без замеса
    Овсяная шарлотка с творогом
    Тертый пирог с яблоками
    Кофейный кекс в микроволновке
    Выпечка с тыквой

    Коллекция рецептов

    Тыквенный хлеб в духовке
    Самса с тыквой
    Американский тыквенный пай
    Тыквенное печенье Мадлен
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
    Картофельный хлеб на сливках
    Хлебцы цельнозерновые
    Хлебные палочки с луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Ёка с сыром и яйцом
    Лобиани с беконом
    Брускетта с кальмаром
    Карась на пару
    Шведский хлеб
    Жареная навага с луком (на сковороде)
    Салат «Вдохновение» с курицей

    Куриные бедра с картошкой в горшочке в духовке
    Шведский яблочный пирог
    Сульчины карельские
    Тарталетки со свеклой
    Шакшука в духовке
    Заварная капуста на зиму со свеклой
    Бутерброды с соленой горбушей на праздничный стол
    Мобильная версия сайта