Картофельный хлеб на сливках

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 грамм;

Сливки (10%) - 250 мл;

Картофельное пюре - 1 стакан;

Дрожжи сухие -1 ст.л;

Сахар -1 ст.л;

Соль -1 ч.л;

Тмин молотый - 1 ч.л;

Масло сливочное - 50 грамм;

Яйцо - 1 шт.

276 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вкусный, нежный, с ароматом тмина, домашний хлебушек. Уверена что мало кого оставит равнодушным! Если нет готового картофельного пюре то его надо приготовить из 2-х небольших картофелин.

Приготовить все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.

Дрожжи развести в теплых сливках, добавить сахар и картофельное пюре.

Добавить соль, яйцо, растопленное сливочное масло, тмин .

Добавить просеянную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто, убрать его в теплое место на 1-1,5 часа.

Убрать в теплое место часа на 1,5, затем хорошо обмять и выложить в смазанную форму. Поставить еще раз на растойку на мин 30, присыпать кунжутом и выпекать в заранее разогретой духовке мин 30-40.

Готовый хлебушек полностью остудить на решетке .

Приятного аппетита!!

Картофельный хлеб на сливках, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Хлеб на кефире и дрожжах в мультиварке

Сербский хлеб «Ухо слона»

Бородинский хлеб на закваске

Хлебные палочки (классические)

Хлеб в духовке

Подборка рецептов

Батон порционный или мини-батончики

Пшенично-ржаной хлеб в духовке

Хлеб бездрожжевой в духовке

Бородинский хлеб на квасном сусле

Картофельный хлеб

Подборка рецептов

Заварной кулич на картофеле с цукатами

Хлеб на картофельном пюре

Картофельный хлеб на сливках

Ирландский картофельный хлеб

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Хлеб-тост с какао

Домашний лаваш

Дрожжевой хлеб на сыворотке в духовке

Цельнозерновой батон на оливковом масле

Хлеб (переехал)

Подборка рецептов

Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке

Грузинский хлеб

Хлеб с яблоками «Нежный»

Хлеб формовой

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Булочки Дома Паркеров («Паркер Хауз»)

Хачапури по-абхазски

Тонкая фокачча на рикотте

Плетеный калач с чесноком и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Svetlaya

Хлебушек красавец. Удался на славу!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо Светик!!!да ....был хорош

ответить

Zoya7

Отличный хлеб, Аурика!!!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо Зоенька !!!вкусный и ароматный!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельный хлеб на сливках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты