Маково-апельсиновый кекс

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 250 г

Мак - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель теста - 10 г

Маргарин мягкий - 150 г

Сахар - 2/3 стакана

Яйцо - 3 шт.

Апельсин крупный - 1 шт.

Молоко - 60 мл

310 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Как приятно в зимний вечер попить чаю с вкусной выпечкой. Этот ароматный, нежный, с хрустинкой мака цитрусовый кекс как нельзя лучше подходит для такого чаепития. Готовится маково-апельсиновый кекс несложно, продукты простые, а в результате увидите благодарные лица ваших родных.

Подготовим нужные продукты. Маргарин должен быть мягким. Одновременно включаем духовку на разогрев до 190 градусов.

Ингредиенты для маково-апельсинового кекса

Апельсин помыть, снять цедру и выжать сок. На фото у меня сок с половинки апельсина - это в тесто, сок со второй половинки оставляем для заливки. Цедры понадобится с половины апельсина.

Отжать сок апельсина и натереть цедру

Мак обжарить на сухой сковороде примерно минут 5. Маргарин растереть с сахаром или взбить недолго миксером.

Взбить маргарин с сахаром

Вбиваем по одному яйца, после каждого как следует перемешивая.

Добавить яйца и взбить

Добавляем молоко, цедру, апельсиновый сок. Перемешиваем.

Добавить молоко, сок и цедру

Сверху просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем мак.

Всыпать муку и мак

Перемешиваем лопаточкой до получения гладкого однородного теста.

Размешать тесто

Форму смазываем маслом или застилаем пергаментом и выкладываем в неё тесто.

Переложить тесто в форму

Выпекаем маково-апельсиновый кекс в течение 45-60 минут, проверяем готовность деревянной шпажкой. Горячий кекс сразу же протыкаем несколько раз шпажкой и поливаем его соком апельсина (из второй половинки). Остужаем.

Испечь кекс и полить соком

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить цедрой апельсина.

Готовый маково-апельсиновый кекс

Очень нежная структура.

Порезать кекс

Приятный аромат от мака и цедры, не приторный, потрясающе вкусный кекс из простых продуктов. Вкусно и к чаю-кофе, и с молоком.

Угощайтесь, пожалуйста!

Фото маково-апельсинового кекса

Рецепт маково-апельсинового кекса

Другие рецепты маковых кексов

Аймкук

Navely Автор рецепта

Меня зовут Надя, очень люблю готовить вкусные блюда и увлекаюсь фудфото.

26
Рецептов
11
Подписчиков
11
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (11)

Добавить комментарий

натали

Сахара 2 /3 стакана это же очень много

Нравится

(0)

ответить

Navely Автор рецепта

Вы можете уменьшить на свой вкус, в оригинальном рецепте было еще больше сахара указано, я уменьшила до 2/3, Вы возьмите еще меньше, если Вам кажется что много

Нравится

(0)

ответить