E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМанник
Манник на воде с яйцами

Манник на воде с яйцами

Манник - популярный десерт. Состав ингредиентов в рецептах может варьироваться, но неизменным остается применение манки, сахара и ванилина.
Аймкук

Ингредиенты

Манная крупа - 180 г

Вода (горячая, но не кипяток) - 250 мл

Сахар - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло (рафинированное) - 100 мл

Мука - 130 г

Разрыхлитель - 10 г

Ванильный сахар - 2 ч.л. (или ванилин, по вкусу)

Диаметр формы - 25 см

  • 379 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.96
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 48 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Манник – простой в приготовлении пирог, который приготовить под силу даже начинающим хозяйкам. Большинство рецептов манника основаны на замесе теста на сметане, кефире или молоке. Я предлагаю рецепт манника на воде. Из доступного набора продуктов получается мягкий, слегка влажный с нежной структурой пирог.


Приготовим необходимые продукты для приготовления манника на воде с яйцами.

Ингредиенты для манника на воде с яйцами


В емкость высыпаем сахар и манную крупу, заливаем горячей водой (не кипятком!), перемешиваем. Оставляем на 30 минут. За это время манка набухнет, а сахар растворится.

Залить манку с сахаром кипятком


Добавляем яйца, перемешиваем венчиком.

Вбить яйца


Вливаем рафинированное растительное мало и перемешиваем до однородности.

Влить масло


В отдельной емкости смешиваем муку, ванильный сахар, разрыхлитель и добавляем в первую емкость. Хорошо перемешиваем.

Всыпать муку


Форму для запекания смазываем растительным маслом и присыпаем манной крупой. Выливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-50 минут (время выпекания зависит от духовки). Проверяем манник на сухую шпажку.

Переложить тесто в форму


Готовый манник на воде с яйцами полностью остужаем.

Манник на воде с яйцами


Посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью и обязательно оставляем его в покое на 3-4 часа (можно и на ночь), чтобы манник «настоялся», иначе при нарезке он будет крошиться.

Рецепт манника на воде с яйцами


Фото манника на воде с яйцами

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 127

    Подписчиков

  • 252

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Хороший манник, когда очень хочется, но нет ни кефира, ни молока или непереносимость молочных продуктов. Получился очень даже вкусный, добавила ещё ягод смородины, люблю их в выпечке. Спасибо за рецепт, для разнообразия.
от Алиса Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии (25)
Добавить комментарий
Гость
Манник понравился.Очень вкусный.Но вследующий раз попробую вместо воды добавить молоко!Респект автору.
0
ответить
26.05.2019 в 8:20:00
Марина Автор рецепта
Гость, спасибо за отзыв) Думаю, что с молоком манник по вкусу будет интересней)
0
ответить
02.06.2019 в 9:58:33
Григорий Ценитель
На этом сайте я обнаружил очень много разнообразных рецептов манника и меня посетила интересная мысль. Я решил провести тест-драйв разнообразных рецептов этого пирога и выбрать лучший. Манник на воде с яйцами мой второй опыт. Должен сказать, что предыдущий (на кефире) мне понравился больше, но этот рецепт тоже очень хорош. Получилось очень вкусно. Вполне можно готовить, когда в холодильнике нет кефира, а  в магазин идти лень. Спасибо автору за рецепт.
Вложения:
0
ответить
06.01.2019 в 20:31:54
Марина Автор рецепта
Григорий, спасибо за развернутый отзыв и фотоотчет к рецепту) Готовьте с удовольствием)
1
ответить
07.01.2019 в 7:50:58
Мария Кулинарный фанат
Вкусно. По количеству сахара очень хорошо. Манник остыл и я решила подогреть в микроволновке кусочек и.... у меня получилось очень вкусное печенье, не ожидала. :)
0
ответить
28.06.2018 в 0:15:49
Марина Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв) Рада, что манник понравился, даже после микроволновки
0
ответить
28.06.2018 в 11:21:56
Мария Кулинарный фанат
Он по вкусу бисквит напоминает и отдалено что-то манное, правильно? В микроволновке я видимо долго держала его (тепленького захотелось)  и он у меня подсох и стал как печенье, но очень вкусное печенье... Даже муж оценил этот кусочек, говорит даже вкуснее
0
ответить
28.06.2018 в 12:17:13
Марина Автор рецепта
Конечно, вкусом этот манник отличается от классического манника, но все равно по вкусу он как манник, а не бисквит.
0
ответить
30.06.2018 в 8:57:35
Мария Кулинарный фанат
Я обычный манник не пробовала даже :) Мне напомнил бисквит с отдаленным ароматом манки :)
0
ответить
30.06.2018 в 16:05:59
Ах, какая нежность получилась. Надо же, не сказала бы, что это манник. Аппетитно очень!
1
ответить
15.09.2017 в 21:22:23
Марина Автор рецепта
Света, по вкусу он и не похож на манник. Как в классическом рецепте, манка не чувствуется, но получается действительно нежным.
0
ответить
18.09.2017 в 6:22:46
Мариночка, красиво очень!!
0
ответить
14.09.2017 в 22:01:06
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо))
0
ответить
15.09.2017 в 5:43:17
Марина
Марина, Благодарю за рецепт!!! Вкусно!
0
ответить
28.01.2019 в 18:05:32
Марина Автор рецепта
Марина, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием))
0
ответить
28.01.2019 в 19:05:57
Мадам, я влюблена теперь не только в вашу выпечку, но и в ваши салфеточки)))
0
ответить
14.09.2017 в 21:36:47
Марина Автор рецепта
Аленушка, как же мне приятно Ваши слова, как бальзам Охота слышать, как можно чаще
0
ответить
15.09.2017 в 5:45:04
Мариночка, замечательный манник получился!
0
ответить
14.09.2017 в 21:30:33
Марина Автор рецепта
Светочка, спасибо
0
ответить
15.09.2017 в 5:42:59
Какой аппетитный манник, Мариш! Да с вареньицем, ммм)))
0
ответить
14.09.2017 в 14:33:06
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената)) Манник вкусный получился
0
ответить
15.09.2017 в 5:42:46
Да-да, именно с этим вареньицем я бы и употребила с пяток кусочков
0
ответить
14.09.2017 в 10:14:37
Марина Автор рецепта
Олеся, да на здоровье
0
ответить
15.09.2017 в 5:45:57
Марина, очаровательный манник у тебя!
0
ответить
14.09.2017 в 9:22:29
Марина Автор рецепта
Людочка, спасибо))
0
ответить
15.09.2017 в 5:41:44
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта