Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Венский пирог классический

    Венский пирог классический

    Легкий в приготовлении пирог с вишней. Очень нежный на вкус, с легкой корочкой и рассыпчатой структурой.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Масло сливочное - 90 г

    Сахар - 80 г

    Мука пшеничная - 110 г

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Вишня - 150 г

    Миндаль или миндальные лепестки - 1 горсть

    Сахарная пудра

    • 339 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов
    101 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Классический Венский пирог с вишней - легкий в приготовлении, очень нежный на вкус, с легкой корочкой и рассыпчатой структурой.


    Масло заранее достать из холодильника. Вишню, если замороженная, разморозить.

    Ингредиенты для классического венского пирога


    Масло с сахаром взбить.

    Взбить масло с сахаром


    По одному вбить яйца. Просеять муку с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Перемешать тесто лопаткой.

    Размешать тесто


    Выложить тесто в подходящую по размеру форму.

    Выложить тесто в форму


    Разложить вишню.

    Положить на тесто вишню


    Выпекать пирог при 180 градусах до легкого румяного цвета. Достать пирог, посыпать рубленным миндалем или лепестками.

    Посыпать миндалем


    Убрать обратно в духовку. Выпекать до готовности.

    Запечь пирог с миндалем


    Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

    Готовый классический венский пирог


    Приятного аппетита.

    Фото классического венского пирога


    Рецепт классического венского пирога


    Венский пирог классический, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты вишневых пирогов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Спасибо за рецепт! Вкусный пирог) Правда на следующий день суховатый становится. В следующий раз думаю в тесто яблоки положить или сделать прослойку из варенья)
    0
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт! Жаль только не написано, сколько времени его выпекать.
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена,не люблю писать по времени, сама всегда готовлю "на глаз", даже в одной духовке много времени получается всегда по-разному, доверьтесь интуиции. Зубочисткой можно проверить или по стойкости пирога видно).
    0
    ответить
    Галина
    Спасибо за рецепт! Только что отпробовали с мужем. Понравился состав ингредиентов, минимум. И количество теста как раз на пирог для двоих.  
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    У меня много таких рецептов, на двоих :smile:. Рада, что понравился рецепт!
    0
    ответить
    Татьяна
    пирог очень аппетитно выглядит:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Танюш, он вкусный, честно :smile:.
    0
    ответить
    тома
    Отличная у тебя выпечка! И вкусная, и красивая!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Томочка!
    0
    ответить
    Rencha1
    Ах, Машик, какой пирог симпатичный! :bestofthebest: А форма какая!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренаточка, спасибо. что оценила!
    0
    ответить
    Ирина Шеви
    Очень аппетитный пирог. Я пробовала такой готовить, действительно получается очень вкусно. 
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирочка, спасибо!
    0
    ответить
    Ксюша
    Красивый, вкусный и сытный пирог. 
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, все верно!
    0
    ответить
    ElenaV
    Красивый пирог, Машенька!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Леночка, спасибо!
    0
    ответить
    Матильда
    Маш, отличный пирог вышел! Знаю такой, пекла не раз. Очень вкусно! Всем печь!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олеся, спасибо, мне тоже понравился пирог!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта