Кокосовый пирог с яблоками

Отличный десертный пирог с яблоками и кокосовой стружкой для домашнего чаепития!

Аймкук

Ингредиенты

Масло сливочное - 120 г

Сахар - 120 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сметана - 100 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Кокосовая стружка - 40 г

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Яблоки крупные - 4 шт.

216 кКал
50 мин.
10 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Всем любителям кокосовой выпечки посвящается!

Несмотря на то, что в рецепте используется достаточно мало кокосовой стружки, она очень даже чувствуется в готовом изделии. Тесто выходит нежным и рассыпчатым, яблоки дают пикантную кислинку... В общем, пеките, не пожалеете!

Для приготовления кокосового пирога с яблоками подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для кокосового пирога с яблоками (на сметане)

Размягченное сливочное масло растираем с солью, сахаром и ванилином.

Взбить масло с сахаром

Добавим яйца. Взбиваем.

Вбить яйца

Затем очередь сметаны и кокосовой стружки. Вновь взбиваем, чтобы смесь стала однородной.

Добавить сметану и кокосовую стружку

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.

Всыпать муку

Тесто выкладываем в форму (диаметр - 21 см). Поверх него выкладываем очищенные от кожуры и нарезанные крупными дольками яблоки, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Положить на тесто яблоки

Кокосовый пирог с яблоками готов.

Вынимаем его из формы и полностью остужаем на решетке.

Подаем, присыпав сахарной пудрой или полив глазурью.

Приятного чаепития!

Рецепт кокосового пирога с яблоками (на сметане)

Кокосовый пирог с яблоками — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Матильда Автор рецепта

Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!

858
Рецептов
202
Подписчиков
467
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Татьяна

интересное сочетание, вкусно, наверное

₁

ответить

13.06.2018 в 19:22:04

Матильда Автор рецепта

Штоли ты сомневаешься? Мы сожрали его за день

₀

ответить

13.06.2018 в 20:28:46

Milanika

Ну никак вы девушка не угомонитесь, тепереча на кокосовые пироги налягаете, а ведь лето на дворе, надо на травку/овощи нажимать, а вы нас все дразните пирогами.

₁

ответить

13.06.2018 в 12:19:01

Матильда Автор рецепта

Люд, у меня ж вечное лето. Я из лета еду в лето. Правда, хреновое тут - в России - лето

В связи с этим, надо утепляться жирком от сладенького

₀

ответить

13.06.2018 в 15:07:20