Австралийский кекс с кокосовой стружкой

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло - 190 грамм;

Сахарная пудра - 220 грамм;

Ванильный сахар - 2 ч.л;

Яйца куриные - 3 шт;

Мука - 350 грамм;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Молоко - 250 мл.

Крем

Шоколад - 150 грамм;

Жирные сливки - 100 мл;

Кокосовая стружка - 50 грамм.

312 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Esenija автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот австралийский кекс, покрытый шоколадной глазурью и кокосовой стружкой с одной стороны достаточно прост в приготовлении, с другой выглядит ничуть не хуже любого магазинного торта. Потрясающий вкус и нежность коржа, позволяет подавать его к чаю или на праздничный пасхальный стол.

Итак, возьмем такие продукты, как на фото.

Ингредиенты для австралийского кекса с кокосовой стружкой

Размягченной сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем ванильный сахар и вводим куриные яйца, по одному.

Далее добавим молоко и насыпаем муку с разрыхлителем.

Выливаем тесто в квадратную форму примерно 20 на 20 см. Выпекаем в духовке, около 50 минут, при 175 градусах.

Извлекаем готовый кекс из формы и даем ему полностью остыть.

Перевернем кекс на блюдо. Обливаем шоколадной глазурью. Для глазури молочный шоколад разломаем на кусочки, смешаем со сливками, поставим на огонь. Дадим раствориться шоколаду и хорошо перемешаем. Перед тем, как обливать кекс, глазурь должна немного остыть.

Далее посыпаем кекс кокосовой стружкой. Наливаем кофе, лучше капучино и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Австралийский кекс с кокосовой стружкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Пасхальный кекс с шоколадным яйцом

Кекс на молоке

Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом

Творожный кекс в духовке

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Кекс на молоке

Закусочные маффины с вялеными помидорами

Сметанные кексы с курагой

Кексы Пасхальные

Коллекция рецептов

Кекс с цукатами

Кексы с изюмом на Пасху

Кофейный кекс с изюмом

Пасхальный кекс с шоколадным яйцом

Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

Коллекция рецептов

Куи бакар

Печенье Congolais

Кокосовые вафли

Кокосовое печенье без масла

Пасхальная выпечка

Коллекция рецептов

Пасквалина / Pasqualina

Пирожки с черемшой и яйцом

Кофейный кекс с изюмом

Пряник «Пасхальный заяц»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Esenija Автор рецепта

Ух ты...ну здорово! я очень рада что вам понравился!

ответить

nina

ЛЕНОЧКА я испекла кекс очень вкусно получился спасибо за рецепт

ответить

NINA

Отличный кексик

ответить

Esenija Автор рецепта

Ален ага..вкусный! с кофейком..

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Кексик, да под шоколадной глазурькой... Мммм....

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Австралийский кекс с кокосовой стружкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты