E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с яблочным муссом

Пирог с яблочным муссом

Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 350 граммов;

Яйцо - 1 шт;

Щепотка соли;

Сливочное масло - 1,5 ст.л;

Молока - 130 мл;

Дрожжи сухие (9 гр.) - 1 пакетик;

Ванильный сахар - 1 пакетик;

Сахар - 3 ст.л;

Начинка:

Апельсин - 2 шт;

Яблочного пюре - 270 граммов;

Сахар - 4 ст.л;

Крахмал - 4 ст.л.

сахарная пудра;

Абрикосовый джем - 3 ст.л;

Вода - 1ст.л.

  • 99 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам сделать такой пирог с яблочно-апельсиновой начинкой! Не просто начинкой, а с муссом! Ну очень вкусное сочетание! угощайтесь!


Итак, делаем мусс. Берем яблочное пюре, смешиваем с сахаром и крахмалом. Из двух апельсинов выдавим сок. Все смешаем и поставим на слабый огонь. Помешивая доведем до загустения. Уберем в сторону чтобы остывало.


Заведем тесто. В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, мягкое масло. Все размешаем и добавляем все остальное. Замесим тесто. Муки может уйти меньше. Поставим в теплое место на 2 часа. Вот такое у нас оно будет уже через 2 часа.


Тесто делим на 2 не равные части. Большую часть раскатываем на дно формы, у меня 26 см. Выкладываем наше тесто, делаем бортики.


Выкладываем наш мусс.


Разравниваем его.


Теперь другую меньшую часть теста раскатаем тонко. И сделаем такие надрезы специальным валиком для теста.


Растягиваем слегка наше тесто и выкладываем на мусс.


Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.


Готовый пирог смазываем сразу вареньем, смешанным с водой. И далее посыпаем сахарной пудрой!


Приятного аппетита!

Яблочный пирог

Пирог с яблочным муссом

Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 35

    Подписчиков

  • 187

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Ой, это для меня пирог! Я же всегда перетираю в пюре "гущу" от компота, а потом ломаю голову, что с ней приготовить)))))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
О Ален хорошая идея..
Нравится
(0)
ответить
класснющий )
Нравится
(0)
ответить
nina
Очень аппетитный
Нравится
(0)
ответить
Ну очень здорово, Елена! Вы как всегда сразили наповал!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ларс спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Нины спасибо!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
АЛЛА
Пирок шикарный ЛЕНОЧКА спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
А начинка какая - объедение!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Алла спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Елена спасибо!
Нравится
(0)
ответить
ТАМАРА
Какой вкусный пирог к чаю
Нравится
(0)
ответить
СВЕТЛАНА
Какой пирог великолепный а начинка какая просто прелесть
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Как же я заглядываюсь на это колесико режущее, такой красивый результат можно с ним получить. Пирог - красавчик!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Свет а что у тебя еще его нетуууууу????? Надо надо срочно приобрести..это у меня тут была проблема , пришлось заказывать его в инете, через Амазон..а у вас там проще думаю
Нравится
(0)
ответить
ЛЮБА
Случайно к вам зашла на страничку как мне понравился ваш чудесный пирог вы прямо мастерица своего дела
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Люба спасибо ! Очень приятно!!!
Нравится
(0)
ответить
nina
ЛЕНОЧКА наконец я сделала этот пирог он у меня получился тесто такое вкусное а начинку брала яблочное пюре и апельсин очень вкусная начинка получилась теперь мы его будем делать спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина на здоровье! я очень рада!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Шоколадный рождественский кекс

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Селедка под шубой по Дюкану

Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)

Финики, фаршированные сыром

Постный Оливье с маринованными опятами

Маринованная утка мулард в духовке

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Соус «Чураско»

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Щи из лосятины

Канапе «Тигровые ёлочки»

Ботлихский пирог
Мобильная версия сайта