E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Мягкое печенье на йогурте

Мягкое печенье на йогурте

Мягкое печенье на йогурте - идеально для домашнего чаепития!
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 190 г

Соль - щепотка

Йогурт - 130 г

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 300-320 г

Крахмал кукурузный - 50 г

Разрыхлитель - 8 г

  • 334 кКал
  • 15 мин.
  • 10 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.91
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Печенье - простое и вкусное дополнение к чашечке утреннего кофе или чая, также его можно взять с собой в школу или на работу. А уж если прочитать состав магазинного лакомства, так и вовсе становится понятно, что печенье лучше испечь самому.


Рецепт мягкого печенья на йогурте меня привлек еще и тем, что в нем мало сливочного масла. Обычно в печенье его бывает больше.


При желании вы можете ароматизировать тесто ванилином или ванилью, цедрой лимона, лайма или апельсина. Но я не делала этого, потому что готовое печенье обладает нежным сливочным ароматом.


Йогурт берите любой. У меня был греческий, консистенция - как у сметаны 20%. Также можете использовать и фруктовый йогурт.


Яйцо взбейте с сахаром и солью.


Добавьте йогурт и растопленное и охлажденное сливочное масло. Взбейте.


Добавьте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом.


Перемешайте ложкой.


Тесто получится как мягкий пластилин.


Из него замечательно формируется печенье, оно не прилипает к рукам.


Из теста сформируйте заготовки размером чуть больше грецкого ореха.


Выложите на противень на расстоянии друг от друга.


Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.


Мягкое печенье на йогурте готово.


Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.


При желании остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой.


Приятного чае- и кофепития!


Мягкое печенье на йогурте — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 672

    Рецептов

  • 120

    Подписчиков

  • 335

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Mersine

Новичок

Аймкук
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Галина
А можно картофельный крахмал или обязательно кукурузный?
0
ответить
Вчера в 12:26:06
Матильда Автор рецепта
Галина , можно. Говорят, что картофельного надо в 2 раза меньше, но я делала и с картофельным, и с кукурузным в одинаковых пропорциях - разницы никакой. Не только в этом блюде.
0
ответить
Вчера в 12:52:41
Лика
Очень вкусно. Большое спасибо за рецепт. Всем рекомендую
0
ответить
20.07.2019 в 13:46:13
Ирина
Легкие и вкусные. Оставался крем, и часть сделала пироженками, т.к. очень хорошо разрезались. Обязательно буду готовить еще.
Вложения:
0
ответить
09.05.2019 в 23:39:23
Снежные вершинки,  прям 
0
ответить
04.04.2019 в 20:02:12
Ух-ты ж !!! Симпатюльки какие!
0
ответить
04.04.2019 в 14:16:44
какие красавчики! даже в кулинарную книгу закину, пусть лежат
0
ответить
04.04.2019 в 12:58:03
Матильда Автор рецепта
Тань, ты, как я. Накидаю и лежит все годами Но это ж просто сделать, к кофию хорошо побаловать себя. Я люблю утром, когда мои разбегаются, так хорошо: тихо дома, и я с чашечкой кофе, печенькой и какой-нить киношкой
0
ответить
04.04.2019 в 13:03:17
Матильда, неее, я оооочень редко что-то добавляю туда, это значит, что меня зацепило, так что это большой комплиман твоему рецику
0
ответить
04.04.2019 в 13:07:52
Матильда Автор рецепта
Татьяна, Ах, ты ж боже ж мой! Падаю Вам в ноги, Татьяна (как Вас по батюшке?)
0
ответить
04.04.2019 в 13:59:07
Матильда, Марфа Васильна - я
0
ответить
07.04.2019 в 12:20:40
Матильда Автор рецепта
Татьяна, а Татьяна - так тебя родители в детстве звали, уменьшительно-ласкательное от Марфа?
0
ответить
07.04.2019 в 14:52:48
Матильда, мамАй клАнусь - Марфута
0
ответить
07.04.2019 в 15:09:52
Балдежные, вылетаю на кофИй!
0
ответить
04.04.2019 в 10:58:49
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, таки вылетай! Уж сколько зазывала, а ты мне все про власть денеХ талдычешь. Не в них Шастье
0
ответить
04.04.2019 в 11:06:15
Матильда, агась - в их количестве)))) Не, я лучше в третий раз в Ебипет махну
0
ответить
04.04.2019 в 11:47:53
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, дочерь берешь с собой или одна маХАЕШЬ?)))))
0
ответить
04.04.2019 в 12:03:29
Матильда, куда ж без нее))))
0
ответить
04.04.2019 в 12:17:02
Очень здОровские печеньки, разлом - аппетитнейший!
0
ответить
04.04.2019 в 9:39:42
Матильда Автор рецепта
Угощаю, Ленок!
0
ответить
04.04.2019 в 11:06:26
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта