Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с вареньем

    Кекс с вареньем

    Кексы на кефирном тесте - самые простые и доступные. Они настолько вкусные, что в кругу моих знакомых получили название "Улет" и настолько многовариантные, что приготовить их можно с любыми начинками (какао и орехами, фруктами и сухофруктами и т.д.). А чаще всего я их готовлю, просто, с любым вареньем из ягод или фруктов. Например, с вареньем из черноплодки и кабачка.

    Ингредиенты

    Мука - 2 стакана

    Кефир - 1 стакан

    Яйца - 1-2 шт.

    Варенье - 0,5 стакана

    Растительное масло без запаха - 0,5 стакана

    Сахар - 2/3 стакана

    Сода - 0,5 ч. л.

    Разрыхлитель - 1 ч. л.

    • 340 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    87 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты.


    Взбейте яйца с сахаром.


    Добавьте кефир, перемешайте.


    Влейте растительное масло и взбейте.


    Перемешайте муку с содой и разрыхлителем, добавьте в тесто и взбейте.


    Осталось вмешать в тесто варенье.


    Запекайте кекс в духовке при 180-200 градусах, в форме "кольцо" - 45 минут, в круглой форме - около 1 часа.

    Готовим простой кекс на кефире с вареньем


    Кекс с вареньем готов. Приятного чаепития!

    Рецепт кекса с вареньем


    Кекс с вареньем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Морковный кекс с грецкими орехами
    Кофейные маффины
    Кексы в апельсиновой кожуре
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кекс на кефире с яблоками
    Капкейки «Рафаэлло»
    Шоколадные кексы в бумажных формочках
    Кексы с яблоками в силиконовых формочках
    Выпечка на кефире

    Подборка рецептов

    Пирожки на кефире без дрожжей в духовке
    Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)
    Хачапури с брынзой и творогом
    Мясной пирог на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Елена Фаевцева
    Марина
    Анна Поплавская

    Написать комментарий

    Отправить
    Alla
    Добрый день,
    В тех случаях, когда вы говорите "взбивать", это миксером или венчиком?
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Alla, добрый день! Не очень поняла вопрос... Взбивайте хоть вручную (подольше), хоть при помощи кухонной техники (быстрее).
    0
    ответить
    Вера
    Фактически вкусно, я, правда, немного сделала по своему, варенье было жидкое, так я сверху ещё полтора стакана размороженной малины положила, получился пирог.
    1
    ответить
    Вероника
    Спасибо большое, замечательный рецепт, очень пригодился!
    1
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Вероника, :smile:
    0
    ответить
    Саша Новичок
    Спасибо, очень вкусно, не ожидал такой рецепт без сливочного масла, ПРОСТО УМНИЦА!!!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Саша, спасибо за отзыв
    0
    ответить
    Варвара
    Лучше без разрехлителя, просто погасить соду уксусом из расчета 1 ч.л. соды гасить на дне стакана 3 ч.л уксуса
    Варенье бабушка обычно брала светлое, иногда почему-то вишневое дает какой-то неправильно красивый оттенок..
    ...это то что помню с детства...
    ...еще мы его всегда печем в "Чуде" на плите:muffin:
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Варвара, разрыхлитель тоже состоит из соды и кислоты, но работает лучше, т.е. поднимает тесто в процессе выпечки в духовке.
    0
    ответить
    Зарина
    кекс просто супер
    0
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    пошла пробовать, потом фото скину)
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    очень интересно будет посмотреть )
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    женя, на здоровье!
    0
    ответить
    женя
    классный кекс,спасибо!
    2
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречневый суп с фаршем
    Картошка в мультипекаре
    Лава-кейк
    Наггетсы в мультипекаре
    Морковная паста (лапша)
    Фейхоа в сиропе
    Горячие луковые бутерброды

    Паста из моркови
    ПП-пончики в мультипекаре
    Хе из куриных крылышек
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Мобильная версия сайта