Венский пирог со сливами

Предлагаю приготовить венский сливовый пирог - очень простую сезонную выпечку. Такой пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сливочное масло - 180 г

Яйца - 4 шт.

Сахар - 150 г + 2 ст.л. для обсыпки

Ванильный сахар - 8 г

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - щепотка

Сливы - 300 г

296 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 4.58
Ж: 16.22
У: 33.11

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления венского пирога со сливами подготовьте из списка необходимые ингредиенты.

Мягкое сливочное масло переложить в миску, добавить сахар и соль, тщательно взбить венчиком.

Далее следует по одному добавлять яйца, взбивая массу после каждого. Также добавить ванильный сахар.

Соду погасить лимонным соком или яблочным уксусом, добавить в тесто. Просеять в миску муку.

Тесто хорошо перемешать, оно должно получиться кремообразной консистенции.

Сливы хорошо помыть, вытереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Форму застелить пергаментом, влить тесто и разложить сверху сливы срезом вниз. Посыпать сливы оставшимся сахаром.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать венский пирог со сливами 45-50 минут, до золотистой корочки.

Пирог вынуть из формы, остудить и нарезать на порционные кусочки. Наливать чай и наслаждаться вкуснейшей выпечкой.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и вишней

Пирог на ряженке с курагой и орехами

Манный пирог с фруктами

Дрожжевой пирог с клубникой и марципаном

Пироги со сливами

Подборка рецептов

Пирог из сливы

Пирог со сливами и яблоками на кефире

Пирог-перевертыш со сливами и грушей

Сливовый пирог с шоколадом

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Венский пирог с вишней

Жареные пирожки с ревенем

Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)

Печенье «Каштаны»

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рулет из дрожжевого теста с капустой	Котлеты с жареным луком и морковью	Чай с облепихой и грушей	Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)	Пшенная каша с кабачком на молоке	Кисель из земляники	Жижа от салата (салатная жижа)
Фокачча в аэрогриле	Блины из кабачков с творогом	Сэндвич с баклажаном	Кабачковая икра с горчицей на зиму	Перепела на мангале	Кисель из белой смородины	Рис с креветками в соусе терияки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное