E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Сливовый пирог с шоколадом

    Сливовый пирог с шоколадом

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 150 грамм;

    Мука пшеничная - 150 грамм;

    Яйца - 4 шт;

    Чёрный шоколад - 40 грамм;

    Сахар - 150 грамм;

    Слива свежая - 300 грамм.

    Для обсыпки:

    Сахар - 100 грамм;

    Ванилин - 1 грамм;

    Грецкие орехи - 4-5 ст.л.

    • 318 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

     Традиционно этот пирог я всегда готовила с вишней, но в этом сезоне решила попробовать испечь его со сливой. Получилось тоже очень вкусно! Сочетание сладкого теста с кусочками шоколада и кислинка сливы меня не оставили равнодушной. Теперь со сливами его тоже буду готовить обязательно. Количество слив у меня рассчитано на форму 24 см, если будете использовать форму меньшего диаметра, то слив нужно взять ровно столько сколько хватит для того чтоб выложить верх пирога.


    Для этого пирога нам понадобится мука, чёрный шоколад, яйца, сливочное масло, сахар, ванилин, грецкие орехи и свежая слива.

    Ингредиенты для сливового пирога


    Масло должно быть мягким, поэтому его следует достать заранее из холодильника. Взбить мягкое масло с сахаром при помощи венчика.


    Отделить желтки от белков. Желтки добавить в сахарно-масляную смесь и размешать.


    Шоколад порубить ножом или натереть на тёрке. Если воспользоваться первым способом, то в тесте будут видны шоколадные вкрапления, что сделает пирог более привлекательным.


    Просеять в тесто муку и снова хорошо перемешать.


    В чашу комбайна поместить белки и взбить их до белой пышной пены.


    Аккуратно ввести белки в тесто.


    Взять разъёмную форму, застелить пекарской бумагой, вылить тесто и разровнять. Сверху выложить нарезанные кусочки слив в форме цветка, начиная от края к центру.


    Грецкие орехи порубить ножом, смешать с ванилином и сахаром.


    Посыпать сверху пирог. 


    Выпекать пирог 30-35 минут при 180 градусах. Остудить пирог прямо в форме полностью, затем по краю провести ножом и снять ободок. Поместить пирог на блюдо.

    Фото пирога со сливой и шоколадом


    Разрезать пирог на порции и подавать к чаю или кофе.

    Рецепт пирога из слив и шоколада

    Сливовый пирог с шоколадом

    Приятного аппетита!


    Сливовый пирог с шоколадом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Творожно-маковый пирог
    Тыквенный манник с лимонной пропиткой
    Песочный пирог с малиной
    Кукурузно-ореховый пирог
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с нектаринами в духовке
    Пирог с яблоками и клубникой
    Пирог с калиной
    Бисквит с яблоками в мультиварке
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Медовая коврижка со сливами
    Пирог со сливами и корицей
    Пирог с абрикосами и сливами
    Пирог с тёрном
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Пирог с тыквой и творогом
    Галеты с сыром и капустой
    Открытый пирог с помидорами и сыром
    Сливовый пирог с миндалём
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Пирог с горбушей
    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Банановые кексы с лимоном
    Воскресный пирог с цукатами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Стефания
    И фото, и пирог - супер! Люблю яркие снимки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    ух, ты, какая красота! и порог и фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Инночка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта