E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Песочный пирог с малиной

Песочный пирог с малиной

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Приготовить пирог из песочного теста с малиной совсем не сложно. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и час свободного времени.

Ингредиенты

Для песочного теста:

Мука - 180 г

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 70 г

Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Малина - 1.5 стакана

Сахар - 150 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Для обсыпки:

Мука - 3 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 3 ст.л.

Орехи (миндаль, фундук) - 1-2 ст.л.

Для подачи:

Сахарная пудра - по вкусу

  • 334 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить вкусный песочный пирог с малиной. Такой пирог станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Малина для пирога должна быть обязательно сухой: если её помыть, то она даст слишком много сока, и пирог может не пропечься. В ингредиентах я указала 1.5 стакана малины, но лучше взять 2, просто из-за сырой погоды не удалось собрать нужное количество.

Фото пирога из песочного теста с малиной


Для приготовления пирога из песочного теста с малиной возьмём необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для пирога из песочного теста с малиной


Для песочного теста просеиваем в миску муку, добавляем сахар и сливочное масло, всё хорошо растираем.

Соединить масло с сахаром и мукой


Добавляем в сухую смесь яйцо и ещё раз перемешиваем.

Вбить яйцо


Собираем тесто в шар. Тесто получается очень пластичным.

Замесить тесто


Раскатываем тесто в лепёшку нужного размера. У меня - разъёмная форма диаметром 22 см. Вкладываем тесто в форму, формируем бортики высотой 3-4 см. Форму убираем в холодильник на 30 минут.

Выложить тесто в форму


За это время приготовим обсыпку. Смешиваем муку с маслом и сахаром. Можно также добавить в обсыпку орехи по желанию: отлично подойдёт миндаль или фундук. Перетираем смесь в крошку.

Растереть масло с мукой и сахаром


Достаём из морозилки форму с тестом, выкладываем в корзинку сухую малину, посыпаем сахаром и манкой.

Положить ягоды с сахаром и манкой


Затем засыпаем сверху подготовленной крошкой и немного заворачиваем край теста, делая ободок.

Посыпать крошкой


Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем песочный пирог с малиной 30 минут.

Испечь пирог


Даём пирогу остыть, затем посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции. Подаём к чаю.

Рецепт пирога из песочного теста с малиной


Пирог из песочного теста с малиной


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1192

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 384

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Представляю аромат этого замечательного пирога. 
0
ответить
10.08.2017 в 7:30:55
Анжелика Автор рецепта
Да Мариш, он очень ароматный! Спасибо дорогая!
0
ответить
11.08.2017 в 0:50:53
Ах,мне бы кусочек!Прелесть!
0
ответить
04.08.2017 в 15:26:14
Анжелика Автор рецепта
Угощайся Ирочка!
0
ответить
04.08.2017 в 23:23:31
Анжелика, какой славный пирог у тебя!
0
ответить
03.08.2017 в 21:29:27
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Людочка!
0
ответить
04.08.2017 в 2:06:33
Какой замечательный пирог! Беру на заметочку!
0
ответить
03.08.2017 в 20:59:26
Анжелика Автор рецепта
Благодарю Томочка! Конечно испеки!
0
ответить
04.08.2017 в 2:06:11
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта