E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКексы
Банановые кексы с лимоном

Банановые кексы с лимоном

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Маргарин для выпечки - 100 г

Крахмал - 1 ст. л.

Сахар - 0,5 стакана

Сода - 0,5 ч. л.

Банан - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

  • 280 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любитель простой, но очень вкусной, ароматной и полезной выпечки, то предлагаю незатейливый рецептик бананово-лимонных кексов. Из указанных ингредиентов можно приготовить и небольшие кексики, и один большой кекс, и даже маффины. Также они могут послужить основной для торта или пирожных. Лимон используйте с цедрой и не забудьте проверить, не горчит ли кожура.


Сочетание лимона и банана делает консистенцию теста приятной: не слишком сухой, и не влажной. Сода гасится лимонной кислотой, благодаря чему кексы получаются очень пышными.


Приготовить основные ингредиенты для наших будущих банановых кексов.

Ингредиенты для банановых кексов


Разотрите размягченный маргарин и сахар.


Добавьте яйца и взбейте всё вместе.


Затем всыпьте муку с крахмалом и содой. Соду гасить не нужно, она потом среагирует с лимоном. Всё взбейте.

Готовим тесто для банановых кексов


Натрите банан и измельчите лимон с кожурой, добавьте их в тесто и перемешайте.

Тесто для лимонных кексов


Разложите тесто по формочкам на 2/3 их высоты.

Запекаем кексы


Выпекайте при температуре 180-200 градусов 15-20 минут, в зависимости от размеров формочек.

Кексы на банановом тесте


Готовые остывшие кексы можно украсить: сахарной пудрой или какой-нибудь глазурью.Несколько кексов я покрыла глазурью из лимонного сока перемешанного с сахарной пудрой и украсила звездочками.

Лимонные кексы с бананом


Лимонные кексы с бананом готовы.
Банановые кексы с лимоном

Приятного и полезного чаепития!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1356

    Рецептов

  • 226

    Подписчиков

  • 562

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта