Сметанник с бананом

Name: Сметанник с бананом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Предлагаю приготовить вкусный сметанник с бананами, который отлично подойдёт для семейного чаепития. Бананы желательно использовать не переспевшие, чтобы они держали форму. Форму можно использовать диаметром от 18 до 22 см.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 100 г

Мука - 200-220 г

Сода - 0.5 ч.л.

Банан - 2 шт.

Форма диаметром 22 см

250 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.01
Ж: 8.32
У: 38.82

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сметанника с бананом подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Начнём с приготовления теста. В миску разбить одно яйцо, добавить 50 г сахара, соду и мягкое сливочное масло. Массу следует хорошо взбить.

Затем частями добавить просеянную муку, сначала перемешать ложкой.

Продолжить замес руками, пока тесто не соберётся в шар.

Дно формы застелить пергаментом, выложить тесто и руками сформировать круг, создавая небольшой бортик. Наколоть тесто вилкой.

Оставшийся сахар взбить с яйцом, добавить сметану и хорошо перемешать.

Почистить и нарезать кружочками банан, разложить на тесто. Сверху вылить сметанную заливку. Кстати, если вы хотите пирог повыше, количество заливки можно увеличить в два раза.

Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать сметанник с бананом 30-35 минут, пока верх не зарумянится.

Остудить сметанник в форме, затем переложить на тарелку и разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с бананами

Подборка рецептов

Банановый пирог с маком (без яиц)

Банановый пирог на сковороде

Шарлотка на кефире с бананом

Банановый пирог с орехами

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Банановый пирог с маком (без яиц)

Заливной пирог с абрикосами

Манник со сливами

Пляцок «Ранкова роса»

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Цветаевский пирог в мультиварке

Кексы с халвой и изюмом

Сырные лепешки на молоке на сковороде

Шоколадная королевская ватрушка с творогом

Выпечка с бананами

Коллекция рецептов

Банановый пирог без сахара (манник)

Слойки с нутеллой и бананом

Торт «Паук» на Хэллоуин

Банановое печенье

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное