Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Постный кофейный пирог с черносливом и орехами

    Постный кофейный пирог с черносливом и орехами

    Если бы не знала, что пирог постный, то не поверила бы. Такой богатый и насыщенный вкус! Понравился всем членам семьи без исключений.

    Ингредиенты

    Натуральный кофе - 250 мл

    Чернослив - 100 г

    Орехи грецкие - 100 г

    Сахар - 100 г

    Мёд - 2 ст.л.

    Мука - 250 г

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Разъёмная форма диаметром 22 см
    • 268 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 17 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить ингредиенты для постного кофейного пирога с черносливом и орехами.


    Грецкие орехи смолоть в блендере в крошку, но не до состояния муки. Если где-то останутся кусочки покрупнее, не страшно. Для измельчения используем насадку "металлический нож".


    Орехи пересыпать в глубокую миску, добавить нарезанный кусочками чернослив, соду и соль.


    Сварить натуральный кофе, процедить и добавить в него сахар, чуть размешать. Затем добавить мёд и размешать всё до полного растворения сахара.


    Перемешать орехи и чернослив, добавить муку и перемешать ещё раз. Частями влить кофейную смесь. Тесто должно получиться как густая сметана.


    Форму 22 см застелить пергаментом, вылить тесто.


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 30-40 минут, учитывая особенности вашей духовки. Готовность пирога проверить с помощью деревянной шпажки.


    Остудить пирог на решётке, посыпать сахарной пудрой, или по желанию можно покрыть постной глазурью или помадкой. Разрезать постный кофейный пирог с черносливом и орехами на кусочки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Постный кофейный пирог с черносливом и орехами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с малиной
    Медовая коврижка на кефире
    Яблочный штрудель из теста фило
    Морковно-ореховая шарлотка
    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Маково-яблочный пирог на песочной основе
    Пирог из йогурта с черемуховой мукой
    Творожный штоллен
    Фануропита
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Киш с копченой курицей
    Лазанья с творогом
    Морковный бисквит в мультиварке
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Ленивая самса из лаваша с фаршем в духовке
    Рыбник с мойвой
    Шарлотка с лимоном
    Рогалики дрожжевые с повидлом
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Печенье на кефире без яиц
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Багет с сыром и чесноком в духовке
    Белый хлеб «Быстрый»
    Выпечка с черносливом

    Коллекция рецептов

    Кекс с сухофруктами с финиками и черносливом
    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Слойки с черносливом
    Шоколадный пирог с черносливом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    София
    Лучший постный пирог! Легкий в приготовлении из простых ингредиентов, очень вкусный и ароматный!
    У меня была сушеная клюква, я добавила ее.
    0
    ответить
    Антон
    Можно этот пирог использовать как бисквит для торта?
    0
    ответить
    Галюша
    Чувствую его богатый вкус :bestofthebest:
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Галя!
    0
    ответить
    Татьяна
    очень аппетитный разрез:bestofthebest:
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Танюш!:hearth:
    0
    ответить
    Наталия М.
    Выглядит действительно очень соблазнительно. Не знаешь, можно ли заменить соду на разрыхлитель? 
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наташ, честно не знаю, я пекла первый раз. Сода как будто сильнее разрыхляет, если в составе кофе или какао. В отдельных случаях даже то и другое добавляют.
    0
    ответить
    Татьяна
    Наталия М., можно, это же разбавленная крахмалом сода, просто положи пакетик 11 г, чтобы структура была, как на фото. 
    0
    ответить
    Наталия М.
    Татьяна, спасибо, может, соберусь попробовать.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Заливное из курицы и свинины
    Куриная печень в сметане в аэрогриле
    Картофельные колобки
    Пудинг из тапиоки
    Китайские блинчики на пару
    Шоколадное печенье «Ёлочки»
    Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде

    Буженина с перцем
    Суп с клецками на свином бульоне
    Свиные ножки в мультиварке
    Форшмак из скумбрии
    Печенье с предсказаниями на Новый год
    Малиновый чай с молоком
    Брусничный маринад для шашлыка
    Мобильная версия сайта