Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка на кислом молоке с яблоками

    Шарлотка на кислом молоке с яблоками

    Если у вас прокисло молоко, не спешите его выливать. Из него можно приготовить замечательную шарлотку с яблоками, которая отлично дополнит семейное чаепитие. Яблоки лучше использовать плотные, кисло-сладких сортов, так как они выкладываются на поверхности и посыпаются сахаром для получения румяной сахарной корочки.

    Ингредиенты

    Мука - 240 г

    Кислое молоко - 150 мл

    Сахар - 160 г

    Ванилин - 1 г

    Яйца - 2 шт.

    Яблоки - 3 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    • 175 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.69

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.69 из 5
    на основе 26 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шарлотки на кислом молоке с яблоками подготовить необходимые ингредиенты из списка выше.


    Яблоки вымыть, почистить и удалить семечки. Нарезать яблоки тонкими ломтиками. Можно сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтоб они не потемнели, пока вы будете готовить тесто.


    Кислое молоко вылить в миску, добавить 110 г сахара. 50 г сахара оставить для обсыпки верха. Взбить сахар с кислым молоком.


    Затем добавить соду, перемешать. Сода начнёт активно пениться. Добавить в миску яйца.


    Порциями добавить в миску муку, а также ванилин.


    Перемешать тесто лопаткой или ложкой. Оно должно получиться как густая сметана.


    Форму можно смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, но мне больше нравится застилать пергаментом. Вылить тесто в форму, сверху разложить яблоки внахлёст и посыпать их оставшимся сахаром.


    Духовку заранее разогреть до 180 градусов и выпекать шарлотку на кислом молоке с яблоками 40 минут.


    Посыпать шарлотку сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Шарлотка на кислом молоке с яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Яблочный пирог в мультиварке
    Шарлотка с яблоками и шоколадом
    Пышная шарлотка на сметане (с разрыхлителем)
    Постная галета с яблоками
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сметане
    Шарлотка с лимоном
    ПП шарлотка в мультиварке (с яблоками)
    Шарлотка с ананасом
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Овсяная шарлотка с творогом
    Шарлотка с яблоками на йогурте
    Шарлотка с яблочным вареньем
    Шарлотка с яблоками и апельсинами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяное печенье с курагой
    Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)
    Бисквитный корж на кефире
    Пирог с кабачками на скорую руку
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Кекс с сухофруктами с финиками и черносливом
    Манник на молоке с яблоками
    Творожные пирожки с яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Отлично. Как раз искала что можно сделать на кислом молоке кроме блинов и оладий. Сегодня же попробую рецепт
    0
    ответить
    Галина
    Размер формы подскажите, пожалуйста
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Чиабатта с фаршем и сыром на мангале
    Шоколад из кэроба в домашних условиях
    Компот из груш и клубники
    Наггетсы на мангале
    Лепешка с сыром и зеленью на мангале
    Мохито из крыжовника с лимоном и мятой на зиму
    Мясо с овощами на пару

    Пшеничная каша на бульоне
    Сяолунбао (пельмени)
    Куриные крылышки сувид (су-вид)
    Сырники с вишневым вареньем
    Овсяный хлеб в аэрогриле
    Салат «Шаурма на тарелке»
    Шоколадный кекс с черешней
    Мобильная версия сайта