E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Порционные мини-пироги с фрукт

Порционные мини-пироги с фруктами

Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 150 г

Сливки 10-15 % - 150 мл

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Сахар - 1 стакан

Крахмал - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - для смазывания формы

Для начинки:

Фрукты замороженные - 200 г

Крахмал - 1.5 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Корица - 0.5 ч.л.

Цедра лимона - 1 шт.

  • 232 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Продолжая ликвидацию морозильных запасов, делюсь с вами ещё одним чудесным рецептом мини-пирогов. В сезон вы можете использовать свежие фрукты, ну а пока используем замороженные абрикосы и сливы. Такие порционные пироги отлично подойдут в качестве угощения для друзей или родственников, а также для домашнего чаепития.


Для приготовления порционных мини-пирогов с фруктами подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для порционных мини-пирогов с фруктами


Абрикосы и сливы предварительно разморозить. У меня половинки без косточек. Соединить фрукты с сахаром и крахмалом, добавить корицу и лимонную цедру. Перемешать.

Смешать фрукты, сахар, крахмал, корицу и цедру


В миску просеять муку, добавить сахар, крахмал, разрыхлитель и соль.

Смешать сухие ингредиенты для теста


Подогреть немного сливки и добавить их в мучную смесь, размешать.

Влить сливки


Порционные формочки обильно смазать сливочным маслом и выложить фруктовую смесь.

Положить фруктовую начинку в формочки


Залить фруктовую смесь тестом.

Влить в формочки тесто


Разогреть духовку до 180 градусов и печь пироги 35-40 минут, пока зарумянится верх. Обязательно проверить с помощью зубочистки, чтобы не была сырая серединка.

Испечь мини-пироги


Когда пироги остынут, посыпать их сахарной пудрой.

Порционные мини-пироги с фруктами


Такие порционные мини-пироги с фруктами можно кушать прямо из формочек или выложить на блюдце и дополнительно полить сиропом. Очень вкусно!

Готовые порционные мини-пироги с фруктами


Рецепт порционных мини-пирогов с фруктами


Фото порционных мини-пирогов с фруктами


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1587

    Рецептов

  • 348

    Подписчиков

  • 581

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Анжелочка, какие красивые у тебя рамекины! И пироги симпатичные получились! Интересно сливки называются - вершки!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренаточка!
Нравится
(0)
ответить
отличный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ирина!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Хек с луком и морковью в духовке

Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Заварной крем «Пломбир»

Уха из форели со сливками

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Мобильная версия сайта