E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс из полбяной муки с шоколадом

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Вкусный и питательный полбяной кекс с горьким шоколадом. А чтобы он стал еще и полезным, мы будем использовать натуральный йогурт и рикотту.

Ингредиенты

Мука полбяная – 250 г

Какао – 30 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Масло растительное – 60 мл

Сахар тростниковый – 160 г

Йогурт натуральный – 125 мл

Рикотта – 100 г

Разрыхлитель – 16 г

Соль – щепотка

Шоколад горький – 80 г

Ваниль – 1 г

Круглая форма диаметром 20 см
  • 326 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
  • Б: 9.01
  • Ж: 14.58
  • У: 39.27

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления кекса из полбяной муки с шоколадом необходимо подготовить следующие ингредиенты.


Шоколад мелко порубить и отправить в морозильную камеру на 30 минут.


Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.


Добавить рикотту, йогурт, растительное масло и хорошо перемешать.


Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто. Добавить щепотку соли, ваниль и аккуратно перемешать.


Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао и шоколад, хорошо перемешать.


Форму диаметром 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину светлого теста в форму.


Сверху выложить шоколадное тесто.


Затем выложить оставшееся светлое тесто.


Выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.


Кекс из полбяной муки с шоколадом готов. Приятного аппетита!



Кекс из полбяной муки с шоколадом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Хороший кекс. Люблю выпечку из шоколадом 
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Инна , благодарю
Нравится
(1)
ответить
Ох, сколько шоколада, вкуснота!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Алена ,спасибо. Действительно очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Отличный кекс! Жаль у нас муку не продают эту.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Анжелика, спасибо. Жаль,что не продают, полезная мука!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой

Рождественский кекс в хлебопечке

Плов с перепелками

Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год

Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде

Салат Цезарь с утиной грудкой

Мордовские ватрушки с картошкой и творогом

Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)

Батат с мясом в духовке

Жареная брынза

Новогоднее печенье «Змейка»

Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке

Торт «Танита»
Мобильная версия сайта