E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаКексы
Маффины морковные

Маффины морковные

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Морковь - 200 г

Сок лимонный - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 100 г

Корица молотая - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 180-200 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл

  • 293 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Морковные маффины
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Морковные маффины - быстрая и вкусная выпечка. Морковь в готовом изделии совершенно не ощущается, несмотря на то, что ее достаточно много. Маффины получаются достаточно влажными, но в то же время рассыпчатыми.


Обращаю ваше внимание: количество муки может варьироваться. Все зависит от сочности моркови.


Для приготовления морковных маффинов подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для морковных маффинов


Морковь натрем на мелкой терке, добавим сахар, яйцо и лимонный сок. Перемешиваем.

Соединить тертую морковь, сахар и яйцо


Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и корицей. Быстро перемешаем. Тесто получится комковатым, так и должно быть.

Всыпать муку


Добавим подсолнечное масло. Опять же быстро перемешиваем.

Влить масло


Тесто раскладываем по формочкам. Выпекаем морковные маффины в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

Разложить тесто по формочкам


Маффины готовы. Остужаем на решетке.

Рецепт морковных маффинов


Приятного чаепития!

Фото морковных маффинов

Поделитесь рецептом с друзьями

Еще один рецепт морковных маффинов

автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • Рейтинг: 2008
  • Комментариев: 7679
  • Рецептов: 547
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Матильда Автор рецепта
aywoll, рада, что рецепт пришелся по душе! Приятного чаепития!
А такие оранжевые они у меня вовсе не из-за корицы)))) Видимо, морковь была изначально ярче.
0
ответить
06.12.2016 в 13:50:41
Праздничные яркие маффинчики, Олесь! Очень аппетитно смотрятся!
0
ответить
04.05.2016 в 8:52:45
Какие красавчики  
0
ответить
04.05.2016 в 5:30:59
очень вкусный разлом) 
0
ответить
03.05.2016 в 22:02:53
Олеся, отличные маффины! И приготовить просто и быстро!
0
ответить
03.05.2016 в 20:29:23
После первой форографии (с ингредиентами) я поняла, что это твой рецепт, Олесенька
0
ответить
03.05.2016 в 19:46:20
Прелестные кексики, Олеся!! Цвет- обалденный!
0
ответить
03.05.2016 в 18:24:27
Яркие, насыщенные, как солнышки! Нужно дать своим отдохнуть от празничной выпечки и тогда попробовать повторить, а пока рецепт утащила в копилочку!
0
ответить
03.05.2016 в 16:38:44
какие яркие! а разрез вообще шикарный!
0
ответить
03.05.2016 в 13:34:28
Какие пушистики!
0
ответить
03.05.2016 в 12:22:51
Мобильная версия сайта