Сырные маффины с черри

Мягкие и ароматные маффины с сочным центром. Отличная выпечка на любой случай.

Ингредиенты

Кефир - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 30 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Мука пшеничная - 160 г

Сыр - 30 г

Помидоры черри - 6-7 шт.

144 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

46 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сырные маффины с черри - это быстрая и вкусная выпечка, которую можно кушать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо.

Мне понравилось делать несладкие маффины на завтрак. Аромат разлетается по всему дому. Теплый маффин с сыром и черри отлично удовлетворяет утренний аппетит.

Выпечка вкусна, как в горячем, так и холодном виде.

Тесто готовится моментально, взбивать ничего не нужно.

Конечно, немалую роль играет сыр, он должен быть вкусным и "плавучим", ведь это главный ингредиент нашей выпечки.

Из такого количества ингредиентов у меня получилось 7 маффинов.

В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, влить кефир. Перемешать.

Добавить натертый на крупной терке сыр. Перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем.

Перемешать.

Разложить тесто в формочки, в центр поместить помидор.

Выпекать до румяного цвета 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Дать немного остыть и можно дегустировать.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Если нет под рукой черри, можно взять помидор, который стоит нарезать крупным кубиком.
Силиконовые формочки смазывать не надо. Другие формочки слегка смажьте маслом.

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы на кефире

Подборка рецептов

Кекс проще простого

Манные кексы на кефире

Кексы с яблоками в силиконовых формочках

Кексы на кефире с шоколадом

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс с яблоками в духовке

Кекс без яиц и молока

Кекс с розмарином и шоколадными каплями

Кексы «Красный бархат»

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы на ряженке

Творожно-шоколадные маффины

Закусочные маффины с сыром и укропом

Маффины в микроволновке

Маффины

Подборка рецептов

Маффины с творогом

Сырные маффины с черри

Маффины с нутеллой

Шоколадные маффины с карамелью

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Закусочные маффины с лисичками

Кексы из кабачков с колбасой

Закусочные маффины «3 сыра»

Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пахлава из теста фило

Котлета в тесте «Забавная хрюшка»

Пирожное «Лакомка»

Постный пирог с брусникой

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Кексы «Зебра» на кефире

Шоколадный кекс с изюмом и ореховой глазурью

Хлеб на кефире в мультиварке

Заливной пирог с творогом

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Конвертики из лаваша с плавленым сыром

Сырные бублики

Пицца гавайская с курицей и ананасами

Киш с беконом

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Паштет из сала

Бутерброды с авокадо и селедкой

Селёдка из толстолобика

Тосты французские

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Аники

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аники

Гений кулинарии

Захотелось таких симпатяг приготовить. Ну и что, что зима, пошла и купила черри (как оказалось, марроканских). Чтобы не простаивали 12 форм (2 штуки по 6), добавила чуть конопляной муки - решила, что так будет интереснее, и чуть больше пахты (замешивала на ней). Вышло отлично, как раз 12 штучек получилось. Муж оценил, тут же попробовав и одобрив. Помидоры придают интересную нотку. Можно есть и сами по себе и с бульоном заходят великолепно. Спасибо за рецепт.

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Аники, пожалуйста!

ответить

Чай из листьев лопуха	Шакшука без яиц	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Кофе по-польски
Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде	Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырные маффины с черри

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты