E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожные
Пирожное «Лакомка»

Пирожное «Лакомка»

Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт. (120 г)

Сахар - 110 г

Мука пшеничная - 145 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сгущенное молоко вареное - 2/3 банки

Сахарная пудра - по желанию

  • 226 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Это, наверное, самое простое пирожное, которое я когда-либо делала. Оно такое вкусное, что я хочу поделиться рецептом. Бисквиты получаются не влажными, но в то же время они - не сухие абсолютно. Мягкие, и в сочетании с кремом - ну очень вкусные.


Пока я делала пирожное «Лакомка» только с вареной сгущенкой, в планах - поэкспериментировать с кремом, думаю, идеально подойдет шоколадная паста.


На второй день пирожное становится еще вкуснее.


Все ингредиенты отмерить на весах.


Яйца и сахар соединить, перемешать. Поставить на водяную баню. Помешивать венчиком, пока сахар полностью не растворится.

Соединить сахар с яйцами


Взбить миксером, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.

Взбить яйца с сахаром


Муку и разрыхлитель смешать.

Смешать муку с разрыхлителем


Высыпать муку за несколько приемов в яичную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

Всыпать муку


Получается густое тесто.

Размешать тесто


С помощью кондитерского мешка или ложки выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выложить тесто на противень


Поставить пирожное «Лакомка» в разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Выпекаются заготовки очень быстро, только начинают румяниться - сразу достать. У меня на это ушло примерно 6 минут.

Испечь бисквитные заготовки


На остывший бисквит щедро намазать сгущенное молоко.

Смазать бисквитны заготовки сгущенкой


Накрыть вторым бисквитом.

Готовое пирожное «Лакомка»


По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Фото пирожного «Лакомка»


Приятного аппетита.

Рецепт пирожного «Лакомка»

Аймкук
Автор рецепта
  • 351

    Рецептов

  • 121

    Подписчиков

  • 357

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Lusine Новичок
А можно вместо разрыхлителя использовать сода???
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Lusine, можно, загасить только.
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт. 
Вопрос по технологии: белки взбивать на паровой бане или только дать сахару раствориться?
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Только дать сахару раствориться.  
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я в форме цветочков сделала, а они толстоваты получились, пришлось пополам разрезать . Мне не хватило вкуса, поэтому я еще глазурью ванильной покрыла. В следующий раз просто ванилина добавлю в тесто, и не буду экспериментировать с формочками))
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо большое, что приготовили .
Нравится
(0)
ответить
отличное печенье
Нравится
(0)
ответить
Приготовлю обязательно!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Тома, жду впечатлений .
Нравится
(0)
ответить
Для сладкоежек - самое то! Быстро и красиво))
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Рената, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Машенька, интересное пирожное!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Одно из любимых теперь .
Нравится
(0)
ответить
Красавцы толстенькие!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Большое спасибо за похвалу!
Нравится
(0)
ответить
Чудесные пирожныезабираю рецепт на пробу.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Марина, буду рада, если попробуешь .
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта