E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Манник на кефире с изюмом

Манник на кефире с изюмом

Простой, ароматный и очень вкусный манник на кефире с изюмом и курагой. Готовится в течение часа.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Манка - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Кефир - 1 стакан

Изюм - 1 ст.л.

Курага - 6 шт.

  • 237 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Давайте приготовим вместе манник на кефире с изюмом и курагой, называется он так не случайно, в его составе много манной крупы. По консистенции и вкусу манник лично мне напоминает кекс. Это довольно простая выпечка, поэтому без особого труда можно часто готовить пирог к чаю, разнообразив его различными дополнениями: ягодами, фруктами, сухофруктами, шоколадом или даже кремом.


Для приготовления пирога с интересным названием манник подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для пирога манника


Смешаем кефир и манку, оставим набухать крупу на полчаса.

Смешать кефир с манкой


Яйца взобьем с сахаром.

Смешать яйца с сахаром


До увеличения в объеме.

Взбить яйца с сахаром


Подготовим промытый изюм и измельченную курагу.

Подготовить сухофрукты


Смешаем манку с кефиром, взбитыми яйцами и сухофруктами, добавим муку и соду, перемешаем.

Смешать все ингредиенты


Выльем тесто в смазанную маслом форму.

Вылить тесто в форму


Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут в зависимости от толщины.

Фото пирога манника


Манник на кефире с изюмом готов!

Рецепт пирога манника


Приятного чаепития!


Манник на кефире с изюмом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Наталька Новичок
Легко приготовить. Получается вкусный, объёмный, хорошо пропёкшийся корж.
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Очень вкусный манник получается , у моей 10 летней доченьки получается его без труда сделать. Мы его импользуем даже как основу для торта.
Нравится
(0)
ответить
маргарита
Нравится
(0)
ответить
Еля Автор рецепта
Спасибо за комментарии, действительно забыла написать про муку. Уже исправила.
Нравится
(0)
ответить
Алена
Я сразу начала готовить  по рецепту, не пересмотрев список ингредиентов. Этапа добавления муки не было, соответственно я её класть и не собиралась. Только кефир у меня не русский, очень жидкий, консистенция в итоге получилась,  нежели на фото. Пришлось добавить 2 столовые ложки муки. В итоге получилось очень вкусно и нежно! Обязательно испеку пирог ещё, только, думаю, полстакана муки будет достаточно, и сахар тоже урежу до полстакана. 
Нравится
(0)
ответить
аня
я не вижу когда добовлять муку!
Нравится
(0)
ответить
Натали
сто раз перечитала рецепт, может я устала сегодня, но не вижу в какой момент добавлять муку? вы не указали  в ходе приготовления
Нравится
(0)
ответить
Отличный манник!
У тебя венчик на миксере такой классный!!!
Нравится
(0)
ответить
аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, Ирочка)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта