E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Манник на кефире с изюмом

Манник на кефире с изюмом

Простой, ароматный и очень вкусный манник на кефире с изюмом и курагой. Готовится в течение часа.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Манка - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Кефир - 1 стакан

Изюм - 1 ст.л.

Курага - 6 шт.

  • 237 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Давайте приготовим вместе манник на кефире с изюмом и курагой, называется он так не случайно, в его составе много манной крупы. По консистенции и вкусу манник лично мне напоминает кекс. Это довольно простая выпечка, поэтому без особого труда можно часто готовить пирог к чаю, разнообразив его различными дополнениями: ягодами, фруктами, сухофруктами, шоколадом или даже кремом.


Для приготовления пирога с интересным названием манник подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для пирога манника


Смешаем кефир и манку, оставим набухать крупу на полчаса.

Смешать кефир с манкой


Яйца взобьем с сахаром.

Смешать яйца с сахаром


До увеличения в объеме.

Взбить яйца с сахаром


Подготовим промытый изюм и измельченную курагу.

Подготовить сухофрукты


Смешаем манку с кефиром, взбитыми яйцами и сухофруктами, добавим муку и соду, перемешаем.

Смешать все ингредиенты


Выльем тесто в смазанную маслом форму.

Вылить тесто в форму


Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут в зависимости от толщины.

Фото пирога манника


Манник на кефире с изюмом готов!

Рецепт пирога манника


Приятного чаепития!


Манник на кефире с изюмом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Надежда
добавляю 50гр. растопленного слив. масла, вместо кефира-сметана и пирог-песня. Попробуйте!
Нравится
(0)
ответить
Надежда, благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Наталька Новичок
Легко приготовить. Получается вкусный, объёмный, хорошо пропёкшийся корж.
Нравится
(0)
ответить
Наталька, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Очень вкусный манник получается , у моей 10 летней доченьки получается его без труда сделать. Мы его импользуем даже как основу для торта.
Нравится
(0)
ответить
Ирина, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
маргарита
Нравится
(0)
ответить
Еля Автор рецепта
Спасибо за комментарии, действительно забыла написать про муку. Уже исправила.
Нравится
(0)
ответить
Алена
Я сразу начала готовить  по рецепту, не пересмотрев список ингредиентов. Этапа добавления муки не было, соответственно я её класть и не собиралась. Только кефир у меня не русский, очень жидкий, консистенция в итоге получилась,  нежели на фото. Пришлось добавить 2 столовые ложки муки. В итоге получилось очень вкусно и нежно! Обязательно испеку пирог ещё, только, думаю, полстакана муки будет достаточно, и сахар тоже урежу до полстакана. 
Нравится
(0)
ответить
аня
я не вижу когда добовлять муку!
Нравится
(0)
ответить
Натали
сто раз перечитала рецепт, может я устала сегодня, но не вижу в какой момент добавлять муку? вы не указали  в ходе приготовления
Нравится
(0)
ответить
Отличный манник!
У тебя венчик на миксере такой классный!!!
Нравится
(0)
ответить
аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, Ирочка)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шашлык из говядины с уксусом и луком

Жэймэ (татарские лепешки)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

Свиная вырезка на мангале в фольге (целиком)

Хот-дог на мангале

Компот из яблок и крыжовника

Бачули

Жареный нектарин

Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму
Мобильная версия сайта