Жареные пустышки на кефире на сковороде

Мои ребята очень любят разные жареные пышки, лепешки, ушки. Главное, чтобы они были "пустыми", без всяких начинок.

И всегда приходится искать разнообразие, чтобы им не приедалось.

Несмотря на то, что в тесте всего лишь кефир и мука, пышечки получились замечательными.

Этот рецепт - находка, палочка-выручалочка для занятых людей.

Подать такие пышки с разными дополнениями (сметаной, вареньем, сгущенкой, шоколадной пастой и т.д.), и вся семья будет сытая и довольная.

Думаю, что и вместо хлеба эти пустышки будут в самый раз.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Соль - 1/3 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 200-220 г

Масло растительное - для жарки

228 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.94
Ж: 6.03
У: 37.92

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 26 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот такой незамысловатый набор продуктов требуется для приготовления жареных пышек-пустышек на кефире на сковороде.

В теплый кефир добавить соду. Он начнет пениться.

Постепенно добавлять муку (с ней же и соль).

Подсыпать муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Но оно должно быть мягким, не переборщите.

Дать тесту немного отдохнуть.

Раскатать тесто в пласт. Нарезать на ромбы.

Жарить пустышки на кефире на сковороде в масле с двух сторон до румяного цвета.

Выкладывать на салфетку.

Жареные пышки-пустышки на кефире готовы.

Приятного аппетита.

Жареные пустышки на кефире на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье на сковороде

Подборка рецептов

Хворост из слоеного теста на сковороде

Печенье на сковороде

Постное печенье на сковороде

Жареные пустышки на кефире на сковороде

Пышки

Подборка рецептов

Творожные пышки на скорую руку

Английские пышки на дрожжах

Бенье (французские пончики, пышки)

Подборка рецептов

Песочное печенье на кефире

Вергуны на кефире (пышные)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с вялеными помидорами и рукколой

Бланшированные помидоры

Ленивые вареники из творога без яиц и манки

Бородинский хлеб на квасном сусле

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)

Булочки на кефире с овсяной мукой

Кофейный кекс в микроволновке

Имбирное печенье со свежим имбирем

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Коврижка на кефире с какао

Ленивые хачапури с зеленью и творогом на сковороде

Хачапури гурули с зеленью

Домашний батон на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные пустышки на кефире на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты