E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Имбирное печенье со свежим имб

Имбирное печенье со свежим имбирем

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Имбирное печенье со свежим имбирём легко готовится и получается очень мягким и ароматным. Это отличная выпечка к чашечке чая или кофе.

Ингредиенты

Корень имбиря - 100 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 150 г

Мёд жидкий - 2.5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 600 г

  • 375 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Имбирное печенье я пеку не в первый раз, но всегда использовала только имбирный порошок. Решила попробовать испечь со свежим имбирём и была приятно удивлена. Со свежим имбирём печенье получается намного ароматней. К тому же это печенье легко готовится и получается очень мягким. Отличная выпечка к чашечке чая или кофе.


Для приготовления имбирного печенья со свежим имбирём подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для имбирного печенья со свежим имбирем


Мягкое сливочное масло поместить в миску, добавить к нему сахар. Растереть массу венчиком.

Соединить сахар и масло


В массу добавить яйца, снова хорошо размешать.

Добавить яйца


Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке. Если попадаются грубые волокна, их лучше удалить.

Натереть имбирь


Добавить в тесто мёд и натёртый имбирь.

Положить мед и имбирь


Насыпать в миску 400 г муки, просеянной вместе с разрыхлителем, и размешать ложкой.

Всыпать муку


Далее муку подсыпать постепенно, пока не получится мягкое, приятное тесто. У меня в общей сложности ушло 620 г муки, но может понадобиться больше или меньше. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Замесить тесто


Спустя время тесто достать, немного присыпать мукой. Застелить пергаментом противень и, отщипывая от теста кусочки размером с крупный грецкий орех, скатать шарики.

Скатать из теста шарики


Затем каждый шарик немного приплюснуть. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать имбирное печенье со свежим имбирём 12-14 минут.

Приплюснуть шарик из теста


Мне захотелось украсить печенье шоколадом, но это не обязательно. Когда печенье остынет, его можно подавать к чаю или кофе.

Фото имбирного печенья со свежим имбирем


Рецепт имбирного печенья со свежим имбирем


Имбирное печенье со свежим имбирем


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1191

    Рецептов

  • 128

    Подписчиков

  • 381

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Наталия
Спасибо за рецепт! Отличное печенье получилось! У меня имбирь замерз в машине) я его там забыла. Когда оттаял, не знала куда его применить. Нашла Ваш рецепт. К слову сказать, несмотря на то, что имбирь замерз, зато чистился на "отлично". Натирала на электрической терке. Так что смело отправляйте имбирь в морозилку и хлопот будет меньше)
0
ответить
25.01.2018 в 18:09:55
Анжелика Автор рецепта
Спасибо за отзыв Наталья! Рада, что печенье вам понравилось! Имбирь можно также натирать на тёрке и хранить в морозилке
0
ответить
03.02.2018 в 20:00:45
Еще один прекрасный вариант имбирного печенья!
0
ответить
11.02.2017 в 21:07:55
Какая красота получилась. Супер Анжелочка!
0
ответить
11.02.2017 в 18:46:32
А я совсем недавно влюбилась в имбирь! Мне сложно представить в выпечке, но уверена, что очень вкусно!
0
ответить
10.02.2017 в 19:06:04
Красиво получилось. Необычно для меня с имбирем, я его все больше в блюда добавляю, с печеньем не пробовала
0
ответить
10.02.2017 в 12:03:30
Отличное печенько, я очень люблю имбирь в выпечке!
0
ответить
10.02.2017 в 11:59:55
Какие красивые печенья, Ликусь! Представляю, какой аромат от имбиря! Фото чудесные!
0
ответить
10.02.2017 в 10:50:48
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта