E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Имбирное печенье со свежим имб

Имбирное печенье со свежим имбирем

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Имбирное печенье со свежим имбирём легко готовится и получается очень мягким и ароматным. Это отличная выпечка к чашечке чая или кофе.

Ингредиенты

Корень имбиря - 100 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 150 г

Мёд жидкий - 2.5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 600 г

  • 375 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Имбирное печенье я пеку не в первый раз, но всегда использовала только имбирный порошок. Решила попробовать испечь со свежим имбирём и была приятно удивлена. Со свежим имбирём печенье получается намного ароматней. К тому же это печенье легко готовится и получается очень мягким. Отличная выпечка к чашечке чая или кофе.


Для приготовления имбирного печенья со свежим имбирём подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для имбирного печенья со свежим имбирем


Мягкое сливочное масло поместить в миску, добавить к нему сахар. Растереть массу венчиком.

Соединить сахар и масло


В массу добавить яйца, снова хорошо размешать.

Добавить яйца


Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке. Если попадаются грубые волокна, их лучше удалить.

Натереть имбирь


Добавить в тесто мёд и натёртый имбирь.

Положить мед и имбирь


Насыпать в миску 400 г муки, просеянной вместе с разрыхлителем, и размешать ложкой.

Всыпать муку


Далее муку подсыпать постепенно, пока не получится мягкое, приятное тесто. У меня в общей сложности ушло 620 г муки, но может понадобиться больше или меньше. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Замесить тесто


Спустя время тесто достать, немного присыпать мукой. Застелить пергаментом противень и, отщипывая от теста кусочки размером с крупный грецкий орех, скатать шарики.

Скатать из теста шарики


Затем каждый шарик немного приплюснуть. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать имбирное печенье со свежим имбирём 12-14 минут.

Приплюснуть шарик из теста


Мне захотелось украсить печенье шоколадом, но это не обязательно. Когда печенье остынет, его можно подавать к чаю или кофе.

Фото имбирного печенья со свежим имбирем


Рецепт имбирного печенья со свежим имбирем


Имбирное печенье со свежим имбирем


Приятного аппетита!


Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1151

    Рецептов

  • 96

    Подписчиков

  • 355

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Наталия
Спасибо за рецепт! Отличное печенье получилось! У меня имбирь замерз в машине) я его там забыла. Когда оттаял, не знала куда его применить. Нашла Ваш рецепт. К слову сказать, несмотря на то, что имбирь замерз, зато чистился на "отлично". Натирала на электрической терке. Так что смело отправляйте имбирь в морозилку и хлопот будет меньше)
0
ответить
25.01.2018 в 18:09:55
Анжелика Автор рецепта
Спасибо за отзыв Наталья! Рада, что печенье вам понравилось! Имбирь можно также натирать на тёрке и хранить в морозилке
0
ответить
03.02.2018 в 20:00:45
Еще один прекрасный вариант имбирного печенья!
0
ответить
11.02.2017 в 21:07:55
Какая красота получилась. Супер Анжелочка!
0
ответить
11.02.2017 в 18:46:32
А я совсем недавно влюбилась в имбирь! Мне сложно представить в выпечке, но уверена, что очень вкусно!
0
ответить
10.02.2017 в 19:06:04
Красиво получилось. Необычно для меня с имбирем, я его все больше в блюда добавляю, с печеньем не пробовала
0
ответить
10.02.2017 в 12:03:30
Отличное печенько, я очень люблю имбирь в выпечке!
0
ответить
10.02.2017 в 11:59:55
Какие красивые печенья, Ликусь! Представляю, какой аромат от имбиря! Фото чудесные!
0
ответить
10.02.2017 в 10:50:48
Мобильная версия сайта