E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Манник →
    Манник с яблоками на кефире

    Манник с яблоками на кефире

    Манник с яблоками на кефире - потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития. Приготовить такой манник совсем просто и справится с ним даже любой начинающий кулинар или школьник.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 1 стакан

    Сахар - 1 стакан

    Кефир - 1 стакан

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Сода - 0.5 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Яблоки - 2 шт.

    Корица - 1 ч.л.

    • 183 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 144 голосов
    423 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления манника с яблоками на кефире нам необходимы следующие продукты: манная крупа, кефир, сахар, мука, яйцо, сода и яблоки. По желанию также можно добавить корицу.

    Ингредиенты для яблочного манника


    Вначале следует смешать с кефиром сахар и манную крупу,

    Сахар, кефир и манка


    хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.

    Тесто для манника


    Затем в отдельной посуде взбить яйцо.

    Яйцо взбитое


    В набухшую смесь из манки, сахара и кефира добавить: взбитое яйцо, соду и постепенно подсыпать муку.

    Замешиваем тесто для манника с яблоком


    Очистить от шкурки яблоки, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

    Яблоки очищенные


    Добавить нарезанные яблоки в тесто и перемешать, добавить корицу.

    Тесто с яблоками


    Тесто залить в форму. Если форма не силиконовая, то её следует смазать маслом.

    Тесто для яблочного манника в форме


    Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и выпекать яблочный манник 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    Манник в силиконовой форме


    Манник с яблоками на кефире готов. Манник с яблоками остудить и нарезать. Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Яблочный манник на кефире


    Манник с яблоками на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манник с яблоками на кефире

    Подборка рецептов

    Банановый манник с яблоками
    Манник с яблоками на кефире в мультиварке
    Манник с тыквой и яблоками на кефире
    Шарлотка с манкой и яблоками
    Манники на кефире с яблоками

    Подборка рецептов

    Манник с яблоками на сковороде
    Шоколадный манник с яблоками
    Манник с яблоками на кефире в мультиварке
    Банановый манник с яблоками
    Манник на кефире

    Подборка рецептов

    Манник на кефире с вареньем в мультиварке
    Манник на кефире и сметане
    Манник с тыквой на кефире в мультиварке
    Зеленые мини-манники с сыром в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Алиса
    Misha
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    В рецепте должно быть сливочное масло. Много лет уже пеку манник, один из любимых пирогов
    Нравится
    (3)
    ответить
    шохсанам
    В рецепте указано 1 стакан муки и 1 стакан манки. А не много ли муки? Тесто не получится ли слишком твёрдым?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alina
    Все сделала строго по рецепту, но получилось совершенно не вкусно! Рецепт не рекомендую
    Нравится
    (0)
    ответить
    bestemor
    Скажите пожалуйста, а яйцо нужно взбивать до крепкой пены, как на бисквит, или только взболтать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Очень простой и вкусный рецепт! Получилось прекрасно! Но благодаря яблокам форма для запекания оказалась мала, пришлось доставать противень. Всем рекомендую!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Ужасно, на вкус. Твердый, не сладкий, клеклый, как пластилин корж. Да поднялся, да красивый по цвету, но это не вкусно.Занимаюсь кондитеркой много лет, решила попробовать этот рецепт ради интереса. Абсолютно не рекомендую.
    Нравится
    (8)
    ответить
    лена
    Сделала сегодня. Вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Манник просто шикарный Быстро и легко готовится и вкусно получается. Готовлю его уже раз 20ый точно. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (12)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, рада что манник понравился Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Яна
    Пирог не понравился, клеклый какой-то(((
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Яна, возможно вы что то сделали не так)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таня
    А у меня получился клёклый(
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Таня, возможно вы его не допекли))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оксана
    Анжелика, скажите пожалуйста, когда выпекать манник соду нужно гасить?
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Оксана, нет.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья
    Оксана, кладите лучше разрыхлитель, смешивайте его с мукой. Всегда получается пышным и не будет пахнуть содой. И никогда не открывайте духовку, чтобы посмотреть на манник, первые 20 минут. Если откроете - пирог осядет и будет клеклым.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Стася
    Наталья, добрый день, а сколько разрыхлителя рекомендуете?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Приготовила тесто. Выпекаю.
    Очень прост в приготовлении и этим привлекателен. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталья, рада что вам понравилось! Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Начала выпекать, думаю понравится. Спасибо. Рецепт очень прост, люблю такие рецепты простые, так как мы пенсионеры, очень экономен в приготовлении. Счастья, любви, здоровья, берегите себя от короновируса и, конечно же, побольше лёгких и простых рецептов. Благополучия вам и вашим близким.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Нина
    Часто готовлю манник, но с яблоками первый раз, очень понравилось, вкусно спасибо.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Нина, спасибо за отзыв Рада что манник понравился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Получилось очень вкусно, только я сахара добавила полстакана и этого хватило... Спасибо за рецепт! Всем, кто пробовал, очень понравился.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ольга, рада что манник понравился Сахар, конечно же, можно скорректировать на свой вкус
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень вкусный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Степанія
    Сегодня испекла манник очень вкусный. Благодарю Анжелика за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Степанія, очень рада, что манник понравился! Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тери Новичок
    Спасибо за рецепт, Анжелика.
    Был быстро съеден за обедом .
    Очень прост в изготовлении. Возьму на заметку.
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Тери, прекрасный у вас кекс! Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Tatyna
    Очень вкусно и просто)))
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Елена
    Спасибо! Рецепт достойный. Получилось очень вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, спасибо за доверие! Очень рада! Готовьте в удовольствие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Испекла впервые. Легко и очень вкусно. Буду печь всегда. Спасибо большое за рецепт.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ольга, спасибо за отчёт! Рада, что манник понравился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    РИТА Ценитель
    Я попробовала сделать Ваш манник!!! Очень пышный и вкусный получился, не сухой) 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Алексеевна
    Очень вкусно и просто!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Евгения
    Скажите,а можно ли кефир заменять сухими сливками или молоком?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    думаю нет.... тут весь секрет в кисло-молочных напитках
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    А если без муки делать, заменив ее манкой, нужно менять количество кефира?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    С одной манкой я не пробовала, но мне кажется кефира нужно будет немного больше.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    А соду не надо гасить уксусом?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Нет, не надо, она ведь в кефир добавляется.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Не указано сколько муки добавлять и на картинке ещё нет. Я бы ещё клюкву или брусничку добавила, а так чудесный рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, мука указана в ингредиентах - 1 стакан)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьянка Новичок
    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Рада что вам понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    У Вас удачные манники!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Людмила! Манники это одна из простых и вкусных выпечек.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта