Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице

Предлагаю приготовить вкусные вафли из картофельного пюре. Готовятся они очень быстро, особенно если у вас осталось вчерашнее пюре. Я использую сыр Скаморца, но в данном рецепте вы можете использовать любой полутвердый сыр на ваш вкус. Это же касается и ароматных трав со специями. Подавать вафли можно со сметаной или сливочным сыром, а можно просто со стаканом молока.

Ингредиенты

Картофельное пюре - 450 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр (полутвердый) - 115 г

Мука пшеничная - 50 г

Соль - по вкусу

Перец молотый ассорти - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Сушеный чеснок - по вкусу

Получается 8 больших вафель.

171 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 7.94
Ж: 9.02
У: 14.44

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 35 голосов

102 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления бельгийских вафель из картофельного пюре в вафельнице нам понадобятся следующие ингредиенты.

Картофельное пюре переложить в миску, добавить яйца и перемешать до получения однородной массы.

Добавить пшеничную муку, соль, молотый перец, прованские травы, сушеный чеснок и еще раз перемешать.

Сыр натереть на терке.

Добавить сыр в тесто и перемешать.

Разогреть вафельницу и при необходимости смазать рабочую поверхность маслом. Выложить тесто столовой ложкой в вафельницу и выпекать согласно инструкции до готовности. Я выпекаю партию бельгийских вафель из картофельного пюре в вафельнице 5 минут до золотистого цвета.

Картофельные вафли готовы. Подавать вафли сразу же! Приятного аппетита!

Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Бельгийские вафли

Подборка рецептов

Бельгийские вафли без яиц

Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице

Шоколадные бельгийские вафли

Бельгийские вафли без масла

Подборка рецептов

Вафли с творогом и яблоком

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Овсяная каша с семенами льна

Яичница-болтунья

Кукурузная каша на молоке для детей (жидкая)

Бутерброды с икрой минтая и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка с тыквой, картофелем и шпинатом

Постный плов из булгура с баклажанами (веган)

Мойва в микроволновке

Картошка в кляре

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивные из свинины с болгарским перцем в духовке

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Тушеные баклажаны в соевом соусе

Куриные оладьи с цветной капустой и сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Оксана

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оксана

Вкусненько 😋

ответить

Гость

Вообще не зашёл рецепт. Из-за сыра в составе разваливаются, не пропекаются нормально до золотистой корки.
Не советую так делать, может получиться полная фигня.

ответить

Tastr

Гость, дело не в сыре, он, наоборот, служит связывающим звеном. Так бывает, если картофель жидковат, а вы его плохо отцедили. Просто добавьте больше муки.
Вафельницу нужно смазывать маслом обязательно и выпекать вафли по инструкции к ней. На ошибках учатся и можно попробовать еще раз)))

ответить

Ольга

Осталось пюре, не знала куда переработать, нашла ваш рецепт. Хочу сказать вам большое спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно

Фото

ответить

Анастасия

Спасибо. Идеальные вафли.

ответить

Ирэн

Развалились без муки!

ответить

Ирина

Ирэн, так мука есть в рецепте

ответить

Ксения

Очень вкусные вафли получаются!

ответить

Матильда

Со сметанкой будет очень-очень вкусно:bestofthebest:

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо:sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясной рулет с грибами и яйцом	Грудинка по-азиатски с лапшой	Пирожки с копченой курицей	Сметанный соус с грибами	Гунбао цзидин	Мусс из печени трески	Рис с котлетами на сковороде
Творожные вафли с крахмалом (без муки)	Кексы с шелковицей (тутовником)	Шоколадные сырники с вишней	Селедка в масле с укропом	Перловка с песто	Пекинская капуста в томатном соусе	Соус из кинзы на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты