Шоколадные бельгийские вафли

Мягкие бельгийские вафли с насыщенным шоколадным вкусом (в составе есть и какао, и горький шоколад). Очень калорийные и вкусные!

Ингредиенты

Масло сливочное - 110 г

Шоколад горький - 85 г

Сахар тростниковый - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Ваниль - 1 г

Молоко - 120 мл

Мука пшеничная - 135 г

Какао - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Получается 10 вафель

355 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадных бельгийских вафель понадобятся следующие ингредиенты.

В сотейник с толстым дном положить сливочное масло и шоколад, порезанные на небольшие кусочки.

Растопить на водяной бане.

Снять с огня, добавить тростниковый сахар и взбить миксером в течение 2 минут.

Добавить яйца комнатной температуры, теплое молоко, ваниль и взбить миксером на низких оборотах.

Соединить муку, какао, разрыхлитель, соль и просеять в миску.

Взбить тесто миксером на низких оборотах.

Оставить тесто на 10 минут. Выпекать вафли в вафельнице, следуя инструкции.

Остудить вафли на решетке.

Шоколадные бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита!

Шоколадные бельгийские вафли, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Бельгийские вафли

Подборка рецептов

Бельгийские вафли на сметане

Бельгийские вафли с сыром

Бельгийские вафли на кефире

Бельгийские вафли пп

Вафли

Подборка рецептов

Венские вафли из картофеля

Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице

Вафли льежские бездрожжевые

Сливочные вафли в вафельнице

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Заливной пирог с капустой на молоке

Фокачча с сыром и оливками

Оладьи из овсянки и банана

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Свекольный хлеб в хлебопечке

Яблочный пирог почти без муки

Сливочные булочки

Булочки с мармеладом (из дрожжевого теста)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное