E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Яблочный пирог почти без муки

Яблочный пирог почти без муки

Яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.
Аймкук

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Мука - 70 г

Сахар тростниковый - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Масло сливочное - 20 г

Молоко - 100 мл

  • 96 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.


Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для яблочного пирога почти без муки


Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Взбить яйца с сахаром


Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

Всыпать муку и размешать


Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

Добавить молоко и масло


Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Порезать яблоки


Выложить яблоки в тесто и перемешать.

Положить яблоки в тесто


Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

Выложить в форму тесто с яблоками


Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!

Рецепт яблочного пирога почти без муки


Фото яблочного пирога почти без муки


Яблочный пирог почти без муки


Кусочек яблочного пирога

Автор рецепта
  • 329

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 107

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Ольга
У меня получилась шарлотка по рецепту автора. Только я добавила одно яйцо и ложку муки.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Mariam Ценитель
У меня ваш пирог с яблоками и минимумом муки получился очень вкусным, думала что будет сложно, но нет раз два и готово. Спасибо, буду готовить ещё.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Mariam, спасибо огромное за отзыв!Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Получилась квашня из яблок,на вкус ничего,а вид ужасный.Одним словом,яблочная каша.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Виктория, на вкус и цвет.....
Нравится
(0)
ответить
Алия
Пирог, эммм, мягко сказано не получился) Получился яблочный блин) да, он вкусный, но его и близко нельзя назвать пирогом)) и да,  в яндексе время готовки 1 час.30 мин., а тут 45 мин.. 
Нравится
(0)
ответить
Лорик
Пирог получился чумовой, скорее не пирог в привычном понимании, а яблочный перфе - десертик
Нравится
(1)
ответить
Milena Автор рецепта
Ох,как приятно  приятно,что пирожок понравился!!!!Готовьте на здоровье!!
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Спасибо.Обещаю Вас не беспокоить в ближайшее время.С искренним уважением к Вам.Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Ирина,вот и снова Я.Не пугайтесь,у меня 2 вопроса.1.за счёт чего держится пирог,и 2. можно ли добавить сахара,просто я люблю сладкое.Если сахар можно добавить,то максимально сколько???Спасибо.Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Добрый день!!!!1.за счет теста :))2.Сладость пирога ,конечно же,зависит от сорта яблок.Мне хватило сладости,можно ,конечно , по желанию добавить 30 -40 г !
Нравится
(0)
ответить
Люблю такие пироги, очень вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Milena Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Много яблок, мало теста! Супер!
Нравится
(1)
ответить
Milena Автор рецепта
Ну да,настоящий ЯБЛОЧНЫЙ пирог!!!Готовьте на здоровье!!
Нравится
(0)
ответить
Амина Угурчиева
Все сделала как в рецепте,сижу-пеку но что-то он долго не подрумянивается может духовка виновата?! Надеюсь получится вкусно
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Надеюсь,что все поличится
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму

Брусничный соус к мясу на зиму

Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде

Вегетарианская творожная запеканка

Песочное печенье с начинкой

Паста с тунцом в томатном соусе

Салат с печенью и редькой

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Локро (рагу по-аргентински)

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке
Мобильная версия сайта