Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Яблочный пирог почти без муки

    Яблочный пирог почти без муки

    Яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг

    Мука - 70 г

    Сахар тростниковый - 50 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Масло сливочное - 20 г

    Молоко - 100 мл

    • 96 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 45 голосов
    168 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.


    Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для яблочного пирога почти без муки


    Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

    Взбить яйца с сахаром


    Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

    Всыпать муку и размешать


    Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

    Добавить молоко и масло


    Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

    Порезать яблоки


    Выложить яблоки в тесто и перемешать.

    Положить яблоки в тесто


    Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

    Выложить в форму тесто с яблоками


    Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!

    Рецепт яблочного пирога почти без муки


    Фото яблочного пирога почти без муки


    Яблочный пирог почти без муки


    Кусочек яблочного пирога


    Яблочный пирог почти без муки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты яблочных пирогов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Mariam
    Лорик

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    У меня получилась шарлотка по рецепту автора. Только я добавила одно яйцо и ложку муки.
    Фото
    1
    ответить
    Mariam Ценитель
    У меня ваш пирог с яблоками и минимумом муки получился очень вкусным, думала что будет сложно, но нет раз два и готово. Спасибо, буду готовить ещё.
    Фото
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Mariam, спасибо огромное за отзыв!Готовьте на здоровье!!!
    0
    ответить
    Виктория
    Получилась квашня из яблок,на вкус ничего,а вид ужасный.Одним словом,яблочная каша.
    3
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Виктория, на вкус и цвет.....:noseemonkey:
    0
    ответить
    Алия
    Пирог, эммм, мягко сказано не получился) Получился яблочный блин) да, он вкусный, но его и близко нельзя назвать пирогом)) и да,  в яндексе время готовки 1 час.30 мин., а тут 45 мин.. 
    3
    ответить
    Лорик
    Пирог получился чумовой, скорее не пирог в привычном понимании, а яблочный перфе - десертик
    2
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Ох,как приятно  приятно,что пирожок понравился!!!!Готовьте на здоровье!!
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Спасибо.Обещаю Вас не беспокоить в ближайшее время.С искренним уважением к Вам.Дмитрий.:soup:
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Ирина,вот и снова Я.Не пугайтесь,у меня 2 вопроса.1.за счёт чего держится пирог,и 2. можно ли добавить сахара,просто я люблю сладкое.Если сахар можно добавить,то максимально сколько???Спасибо.Дмитрий.:soup:
    0
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Добрый день!!!!1.за счет теста :))2.Сладость пирога ,конечно же,зависит от сорта яблок.Мне хватило сладости,можно ,конечно , по желанию добавить 30 -40 г !
    0
    ответить
    Анжелика
    Люблю такие пироги, очень вкусно!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Milena Автор рецепта
    :smile::coffee:
    0
    ответить
    тома
    Много яблок, мало теста! Супер!
    1
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Ну да,настоящий ЯБЛОЧНЫЙ пирог!!!Готовьте на здоровье!!
    0
    ответить
    Амина Угурчиева
    Все сделала как в рецепте,сижу-пеку:smile: но что-то он долго не подрумянивается :confusedface: может духовка виновата?! Надеюсь получится вкусно:foldedhands:
    2
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Надеюсь,что все поличится:smile:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Муксун в духовке
    Уха из форели с перловкой
    Мидии в кокосовом молоке

    Ун оши
    Гречневая каша-размазня на молоке
    Салат из дайкона с колбасой
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Мобильная версия сайта