Все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных вафель с зеленью - перед вами.
Почистите картофель и отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.
Остудите картофель и разомните картофель до состояния пюре.
Лук зеленый и свежий укроп тщательно промойте под проточной водой. Высушите и мелко нашинкуйте.
Добавьте 2 ст. л. сметаны. Слегка посолите.
Введите 1 ст. л. пшеничной муки и перемешайте все ингредиенты.
Разогрейте вафельницу. Панели смажьте маслом.
Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте вафли примерно 5-7 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности вашего прибора.
В процессе выпечки не открывайте вафельницу!
Картофельные вафли с зеленью можно подавать с любым соусом, сметаной, рыбой или с авокадо.
Приятного аппетита.
Написать комментарий
Давайте разбираться. Возможно у вас сильно крахмалистый картофель, возможно вам нужно было добавить чуть больше муки (по консистенцию теста тоже нужно ориентироваться) , возможно вам нужно было смазать панели вафельницы... я не знаю, как и что вы делали...
Но главное, когда выпекаете вафли нельзя открывать вафельницу и проверять...
Спасибо вам за обратную связь!