Вафли песочные

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт;

Ванилин - 1 щепотка;

Сахар - 2/3 стакана;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Масло сливочное - 100 грамм;

Масло растительное рафинированное - 3 ст.л;

Мука пшеничная - 1.5 стакана;

Коньяк - 4 ст.л.

367 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

59 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Эти вафли получаются очень рассыпчатыми и вкусными. Даже с вафельницы их снять одним пластом невозможно — они прямо там распадаются на красивые сегменты-сердечки. В готовых вафлях алкоголь совсем не ощущается.

Для приготовления песочных венских вафель нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала взбиваем яйца с сахаром.

К яичной массе добавляем растопленное сливочное масло, растительное масло и коньяк, перемешиваем.

А также вмешиваем ванилин, разрыхлитель и муку.

Вот такое у нас получается тесто.

Разогреваем вафельницу. Выкладываем для одной вафли 2 ст.л теста.

Выпекаем до готовности.

После выпекания оставляем вафлю на решетке.

Затем после остывания вафли складываем стопочкой. Из указанного количества ингредиентов всего выходит 10 вафель.

Наши песочные вафли готовы. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли

Подборка рецептов

Вафли брюссельские дрожжевые

Вафли с корицей

Свекольные вафли

Вафли «Домашние»

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Песочное печенье на молоке

Печенье «Пасхальные яйца»

Печенье «Мария»

Творожное печенье «Треугольники»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Екатерина

Хороший рецепт. Но для меня маловато вышло Вафель. Сразу надо на 2 замеса делать. Из этой массы получилось всего лишь 7 вафелек
Не знаю, как у вас так много вышло)

ответить

irka_kolchina

Екатерина, это зависит от густоты теста и его количества на каждую вафлю. Наверное, у вас получились вафли потолще :) Благодарим вас за обратную связь!

ответить

Светлана

Спасибо за рецепт! Супер просто, быстро и бомбически вкусно!

ответить

irka_kolchina

Светлана, благодарим вас за отзыв!))

ответить

Лена

приготовила в мультпекаре Редмонд на панелях для венских вафель, отличные и равномерно пропеченные

ответить

Тоня

Только что испекла , тесто - потрясающее! Делала без коньяка, т.к. у меня малыш. Искала несложный и бюджетный рецепт, Спасибо большое за Вашу коллекцию кулинарных советов!

ответить

Алена Прика

Завтра буду пробовать делать - с меня фотоотчет.

ответить

Наталия

Спасибо Вам рецепт!Вафли вкусные.И действительно розсыпчастые.

ответить

*Home*Chef *

красивые вафли, да ещё и с коньяком!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушенка в афганском казане	Сливочный соус с песто	Легкий рассольник (без крупы)	Ташмиджаби	Тыквенный крамбл	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Салат из баклажанов с томатами
Пастила из облепихи	Куриные рулетики в сливках	Тазик «Оливье» (с курицей)	Рис с соусом ткемали	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Пирожки с цветной капустой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли песочные

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты