Кето печенье из миндальной муки

Очень вкусное печенье из миндальной муки отлично разнообразит ваш рацион, если вы придерживаетесь кето диеты. Печенье получается с аппетитными трещинками, мягким и имеет выраженный миндальный вкус. Процесс приготовления прост и по времени вообще недолгий.

Ингредиенты

Миндальная мука - 120 г

Кокосовая стружка мелкая - 20 г

Масло сливочное растопленное - 50 г

Стевия (жидкая) - 3 г (или по желанию)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Яйцо С1 - 1 шт.

У меня получилось 8 штук

524 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 16
Ж: 49.27
У: 8.86

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 48 голосов

100 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для кето печенья из миндальной муки.

В просторную миску всыплем миндальную муку, кокосовую мелкую стружку, разрыхлитель, соль, добавим стевию, растопленное масло, вобьем яйцо.

Замесим мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

Из приготовленного теста будем отделять кусочки весом примерно в 30 г. Скатаем заготовки-шарики, которые выложим на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Выпекать кето печенье из миндальной муки будем примерно 15 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.

Готовое печенье получается с характерными трещинками, тут же подаем печенья к столу.

Приятного аппетита!

Кето печенье из миндальной муки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Безглютеновое печенье

Подборка рецептов

Кокосовое печенье

Печенье из амарантовой муки

Печенье из поленты на сковороде

Печенье из нутовой муки

Миндальное печенье

Подборка рецептов

Песочное миндальное печенье «Овечки»

Кето печенье из миндальной муки

Миндальное печенье с дольками лимона

Миндальное печенье «Снежки»

Безглютеновая выпечка

Коллекция рецептов

Хачапури по-аджарски ПП

Творожные кексы с рисовой мукой

Макаруны в домашних условиях

Печенье из амарантовой муки

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Баница со шпинатом и брынзой

Американский тыквенный пирог

Пирог с клубникой на скорую руку

Пирог из слоеного теста с рыбой и картошкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

У меня было два квадратика 99% шоколада без сахара и т. д., порубила в печеньки, масло отрезала на глаз, вышло 39 г (но по рецепту, если добавить, тесто было бы более однородное, что ли), 4 пакетика подсластителя «7ка». Печенье вышло просто спасением, я, находясь в депрессии, ела много сладкого в течение нескольких месяцев (мороженое, тортики и т. д.), а потом резко села на низкоуглеводное питание, меня первые дни так ломало, что я спасалась кокосовой пастой без сахара, а потом и вашими печеньками. Внешне такое себе, но кто мне судья, если оно вкусное очень.

ответить

Светлана Автор рецепта

Гость, спасибо большое за такой отзыв!! Очень приятно, что печенье Вам понравилось!!!

ответить

Сусана

Дополняю! Печенье вкусное! Для кето выпечки - идеальное! Очень нежное! Рекомендую! Просто и легко!

Фото

ответить

Светлана Автор рецепта

Сусана, большое спасибо за красивые фото!!!! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

ответить

Сусана

Спасибо огромное за рецепт! Ещё не пробовала.. но такие уже красивые.. Положила вместо стевии эритрит с инулином (пребиосвит)
И в несколько штук положила кусочки тёртого какао.

Фото

ответить

Анна

Поставила в духовку и только потом прочитала отзывы и в самом деле очень много масла тесто липкое, наверно половину того что указано нужно было пускать

ответить

Ксения

Здравствуйте, печенье горчит, не знаете почему так ??

ответить

Светлана Автор рецепта

Ксения, добрый день, не знаю... У меня не горчило..

ответить

Гость

Ксения, от стевии горчит.

ответить

Татьяна

Делала печенье, вкусно получается, только масла нужно меньше, т.к. липнет к рукам

ответить

Alena

Подскажите, можно ли стевию заменить эритритом и в каком соотношении?
Спасибо

ответить

Светлана Автор рецепта

Alena, здравствуйте, да можно,... но тут Вам нужно ориентироваться на свой вкус.

ответить

Пётр

Вкусно очень получилось! Готовил по таким же граммовкам

ответить

Светлана Автор рецепта

Пётр, мне очень приятно, что печенье вам понравилось!!! 😍

ответить

Алина

Печенье очень вкусное, спасибо за рецепт! Сливочное масло как мне кажется указано в бОльшем количестве, чем нужно. Я делаю вдвое меньше. Иначе у меня тесто просто липнет к рукам.

ответить

Светлана Автор рецепта

Алина, очень рада, что рецепт вам понравился!!

ответить

Елена

Здорово, Кбжу на все печенье что получилось ? Или 100гр?

ответить

Светлана Автор рецепта

Елена, это наверное указывается на 100 г печенья

ответить

Mr.D

Елена, на 100 г печенья.

ответить

Светлана

Сделала по этому рецепту. Добавила чёрный шоколад. Просто божественно вкусно.

ответить

Светлана Автор рецепта

Светлана, какая отличная мысль!! ...может сегодня так и попробую сделать😍 спасибо за идею!!😘

ответить

Гость

Светлана, очень вкусно! Спасибо!!! А ведь можно расслабиться и добавить или украсить маком, может даже орехом, изюмом или кунжутом, в тесто добавить какао... включаем любой творческий вариант...

ответить

Светлана Автор рецепта

Гость, да, думаю тут есть где "развернуться" в плане улучшений)))

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето печенье из миндальной муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты