Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожные кексы с рисовой мукой

    Творожные кексы с рисовой мукой

    Вкусные кексы из творога и рисовой муки с шоколадной начинкой. Просто волшебно!

    Ингредиенты

    Яйца - 2 шт.

    Рисовая мука - 150 г (почти стакан)

    Сливочное масло - 50 г

    Сахар - 75 г

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Творог - 200 г

    Шоколад - 30 г

    Стакан = 250 мл
    • 305 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 77 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    173 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если доктор прописал вам здоровую жизнь и безглютеновую диету, то очень рекомендую не расстраиваться и обратить свой взор на выпечку из рисовой муки. В сочетании с творогом, яйцами и шоколадом рисовая мука ничем не уступает пшеничной. Главное - правильный рецепт (мой, например) и высокие устремления. Поэтому грусть долой и давайте уже готовить творожно-рисовые кексы с шоколадной начинкой...


    Полный перечень продуктов, необходимых для приготовления творожных кексов с рисовой мукой, можно найти в списке ингредиентов.


    Первым делом соединяем яйца с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем миксером в пышную массу.


    Добавляем творог и мягкое сливочное масло. Хорошо размешиваем массу лопаткой.


    Просеиваем через сито рисовую муку и разрыхлитель.


    Размешиваем силиконовой лопаткой (или чем-то подобным) тесто.


    Силиконовую формочку для кексов наполняем наполовину тестом. Кладём рубленый шоколад и сверху выкладываем ещё чуток теста. Так заполняем все формочки. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200°С (ориентируйтесь по своей духовке).


    Творожные кексы с рисовой мукой готовы! Получилось очень вкусненько!


    Приятного чаепития!


    Творожные кексы с рисовой мукой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы творожные

    Подборка рецептов

    Творожный кекс в микроволновке
    Творожный кекс с малиной
    Творожно-овсяные кексы
    Кекс творожный в мультиварке
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Постный яблочный кекс
    Кекс на сметане в духовке
    Краффины с вяленой вишней и изюмом
    Кулич на йогурте
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы с какао в силиконовых формочках
    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Медовые кексы в силиконовых формочках
    Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    Безглютеновая выпечка

    Коллекция рецептов

    Печенье из рисовой и кукурузной муки
    Хачапури по-аджарски ПП
    Творожное печенье без глютена
    Миндальное безе «Амаретти»
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Конверты из слоеного теста с курицей и грибами
    Печенье со сливочным сыром
    Плюшки с ореховой начинкой
    Выпечка из рисовой муки

    Коллекция рецептов

    Бельгийские вафли без масла
    Хлеб из рисовой муки
    Кекс из кукурузной и рисовой муки
    Кекс на рисовой муке и кефире
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Творожно-кокосовый смузи
    Соте из курицы По-турецки
    Солянка по-грузински
    Стейки из пекинской капусты в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Доброе утро! Захотелось испечь ваши кексики, но в составе рисовой муки идут разные добавки другой муки, загустителя и крахмала. Так и должно быть или необходимо все же чисто рисовую муку? Первый раз пеку из рисовой муки и поэтому такой вопрос. 
    1
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ольга, в рецепте я использовала чисто рисовую муку без всяких добавок. Возможно и с вашей мукой получится.. надо экспериментировать
    0
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецепт кексиков! Люблю печь, но с рисовой муки пекла первый раз и очень понравилось! Приготовила с шоколадной и клубничной начинкой, клубнику брала замороженную предварительно разморозив. 
    1
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ольга, я рада, что кексики понравились. Благодарю за отзыв:sendkiss:
    0
    ответить
    Ilitsme
    А при какой температуре запекать?
    1
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ilitsme, выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200°С (ориентируйтесь по своей духовке).
    0
    ответить
    Мария
    Фото
    3
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Мария, нямка:bestofthebest:
    1
    ответить
    Сергей
    Отличный рецепт, спасибо! Вместо сахара добавил мёд (2.5 чайной ложки), начинку сделал банановую. Вкусно! По консистенции больше напоминает безглютеновый хлеб, очень не похоже на пшеничный маффин. В следующий раз добавлю больше мёда/сахзам, немного не хватило сладости в моем варианте. Любопытно, что банан свою естественную сладость потерял при приготовлении.
    2
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Сергей, :bestofthebest: благодарю за отзыв. Очень рада, что маффины вам понравились.
    0
    ответить
    Мария
    Скажите, пожалуйста, можно ли рисовую муку в данном рецепте заменить на овсяную? Получатся кексы такие?
    2
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Мария, к сожалению, я не знаю, какие кексы получатся с овсяной мукой, т.к. не готовила с ней. Но однозначно итог будет другим
    0
    ответить
    Мария
    Жаль, что не написано в рецепте, сколько должно получиться штучек (хотя бы примерно, так как у всех разные формочки). Я приготовила, получилось 7 штук (не маленькие). Но хорошо, что я помимо шоколада добавила ещё изюм, так получилось сочнее. Если готовить без начинки, то было бы очень сухо (на мой взгляд). А с изюмом и шоколадом внутри получилось вкусно, ребёнок оценил.;)
    Фото
    1
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Мария, благодарю за отзыв и фото:sendkiss: Аппетитные у вас кексики:bestofthebest: У меня дети изюм не особо жалуют. Наоборот его выковыривают:smile:
    0
    ответить
    Мария
    Velement, а вам большое спасибо за замечательный рецепт) обязательно буду ещё готовить)
    1
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Мария, :smilehearth::sendkiss::sendkiss:
    0
    ответить
    Анна
    Делала без шоколада, сахара тоже взяла немного поменьше, получились вкусные! Готовила для дочки, она очень оценила. Попробую остальные рецепты, у вас их так много
    Фото
    2
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Анна, рада, что дочке понравилось. Кексики у вас получились очень аппетитные:bestofthebest:
    0
    ответить
    Елена
    Отличный рецепт! Очень вкусные кексы! Делала без начинки, и одно яйцо только добавила. Вместо разрыхлителя добавила гашеную соду. Потрясающе!
    3
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Елена, благодарю:sendkiss: Рада, что кексики вам понравились
    0
    ответить
    Ирина
    Спасибо! У меня всё получилось! Простой, хороший рецепт. Творога положила 180 г (пачку), сахара можно даже в 2 раза меньше (сладковато).
    4
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ирина, супер! Благодарю за отзыв:smilehearth:
    1
    ответить
    Ольга
    Делала без начинки. Очень вкусно! Спасибо за рецепт
    2
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ольга, :smile::bestofthebest:
    0
    ответить
    Анна
    Кекс супер! Спасибо за рецепт. я добавила цедру лимона и изюм.
    3
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Анна, здорово! Тоже люблю цедру добавлять в выпечку
    0
    ответить
    Юлиана
    Очень вкусно получилось, добавила вместо шоколада орехи и изюм. Масло было топленое, на мой вкус подойдёт и 30-40 гр, буду пробовать. Рецепт супер!
    3
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Юлиана, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравились кексы
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Жареный рис с говядиной по-китайски
    Магдаленас (кексы)
    Квашеная краснокочанная капуста

    Борани
    Голубцы в афганском казане
    Бургеры из слоеного теста
    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Мобильная версия сайта