Кекс творожный в мультиварке

Рецепт вкусного кекса из творога в мультиварке, приготовленного по ГОСТовским рецептурам.

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сахар - до 330 г

Сливочное масло - 150 г

Творог - 260 г

Яйца С1 - 4 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Начинка:

изюм, чернослив, курага, орехи или цукаты.

200 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Один из самых любимых уже годами творожных кексов - это творожный кекс по ГОСТ. Правда, я отхожу от гостовского рецепта в количестве сахара и добавляю его по вкусу, т.е. поменьше, чем 330 грамм. С появлением в хозяйстве мультиварки, сразу же опробовала этот рецепт приготовить в ней на режиме "выпечка".

Если у вас мультиварка с чашей на 5 литров, то творожный кекс получится немного пониже, чем в 3х литровой. У меня есть оба размера и в обоих получается отлично, а по структуре практически так же как в духовке, только верхняя часть светлее.

Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты для творожного кекса в мультиварке

Перетрите сахар с размягченным сливочным маслом

Сахар со сливочным маслом

Добавьте творог и перемешайте в однородную массу.

Творог

По одному вмешивайте яйца.

Добавить яйца

Жидкое творожное тесто для кекса

Добавьте муку с разрыхлителем, тесто получится густое.

Добавить муку в тесто

Осталось добавить начинку, например, цукаты.

цукаты для кекса

Переложите тесто в смазанную чашу мультиварки. Установите стандартный режим "Выпечка".

Тесто для творожного теста в мультиварке

После звукового сигнала творожный кекс в мультиварке готов.

Кекс на твороге в мультиварке

Рецепт творожного кекса в мультиварке

Состав по ГОСТ гарантирует практически идеальные вкус и структуру творожному кексу.

Творожный кекс по ГОСТу

Приятного чаепития!

Нина Минина-Р Автор рецептаПоддержать автора

кулинарка из деревни

1558
Рецептов
529
Подписчиков
788
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Ольга

Ссылку на рецепт дала подруга. Она пекла в мультиварке, посередине ставила стакан, что бы кольцо получилось. Я пекла в духовке. В формочках 19см и в длинных узких. Порцию удволила.
Рецепт отличный! Большое спасибо! попробую фото вставить))

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ольга, спасибо за отзыв и фото

Нравится

(0)

ответить

Екатерина

Мультиварочную выпечку подают в перевернутом виде, тогда не видно бледной части и его не отличить от выпечки в духовке. Если бледная часть выпуклая, то ее срезают. Хороший рецепт, спасибо

Нравится

(0)

ответить

Анна

Вот только сколько времени он печётся? Забыли указать, сколько времени выставлять на мультиварке.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Анна, стандартный режим "выпечка" - автоматически 1 час.

Нравится

(0)