E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Творожный кекс в микроволновке

Творожный кекс в микроволновке

Сочный и сладкий творожный кекс в микроволновке за 5 минут - палочка-выручалочка для тех, кому вечно некогда, а вкусненького хочется.

Ингредиенты

Творог - 75 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Изюм - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Мука - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 щепотка

Приправа для пряников - 2 щепотки

  • 232 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 40 голосов


Процесс приготовления

Я очень люблю кексы из творожного теста, но иногда чего-нибудь сладенького хочется все же быстро, а не через полчаса! Для таких случаев СВЧ-печь - идеальный помощник. Этот кекс из творога в микроволновке - самый лучший рецепт, который я для себя выбрала из нескольких перепробованных. Он не резиновый, а пористый и сочный. Минус (ну, для кого-то - минус) - кексик получается чрезвычайно сладким. Плюс - он замечательно медовый. Кого беспокоит, что изюм сухим за столь малое время получится - не беспокойтесь, что-то с ним микроволновка делает, и он станет мягким даже за 2.5 минуты. Кстати, изюм можно заменить на рубленные орехи или какие-то другие рубленные сухофрукты. На свежие ягоды и сочные фрукты - не стоит, рискуете получить непропеченные либо резиновые изделия.


Итак, готовим творожный кекс в микроволновке за 5 минут...

Ингредиенты для творожных кексов в микроволновке за 5 минут


Смешиваем все ингредиенты кекса, кроме яйца, прямо в кружке, в которой будем его печь.

Соединить компоненты для кекса


Вилкой вмешиваем яйцо. Осилите две эти операции за 2 минутки? Думаю, осилите.

Добавить яйцо


А теперь ставим кекс в микроволновку и крутим его там на максимальной мощности (у меня - 800Вт) 2.5 минуты. Проба готовности - на почти сухую зубочистку. Что значит "почти сухую"? Это значит, что на зубочистке не должно вытянуться клейкое тесто. Сам по себе кекс должен остаться чуть-чуть влажным. Еще один критерий готовности - края отлипли от стенок.

Приготовить кекс


Наш творожный кекс в микроволновке готов, и, согласитесь, его реально сделать всего за 5 минут. Ну, разве что потом еще минутка-другая потребуется, чтобы дать ему остыть - но это особенность любого блюда, приготовленного в микроволновке, которое невозможно промешать.

Положить изюм


Совет для сладкоежек - такой кекс, пока он еще горячий, идеально есть с мороженым!

Рецепт творожных кексов в микроволновке за 5 минут


Приятного аппетита!

Фото творожных кексов в микроволновке за 5 минут


Творожный кекс в микроволновке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Идеальные чашки для приготовления кексов в микроволновке - не керамические, а стеклянные либо стеклокерамические.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Соня
Супер рецепт, спасибо автор! Очень вкусно и быстро)
Нравится
(1)
ответить
Кристина
Готовила стройную порцию в одной большой кружке. Яйц взяла 2, а не три. Кружку сказала кусочком сливочного масла и маленький кусочек граммов 15 добавила в тесто. Кекс вышел пышный, мягкий и вкусный. Мы ели со сгущёнкой, поэтому сахара нормально. Сохранила себе рецепт, люблю такие быстрые и простые десерты!
Нравится
(3)
ответить
Yurkinson
Кристина, В этом рецепте говорится об одном яйце
Нравится
(0)
ответить
Елена
Муки мало, просто сладкий омлет, на любителя
Нравится
(2)
ответить
Yurkinson
Елена, Муки нужно одну столовую ложку, а вот изюма совсем немного, сахар по вкусу. Добавьте немного кефира или сметаны.
Нравится
(0)
ответить
Яна
ужас, приторно сладкий и как манная каша
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Яна, со сладостью в этом рецепте ничего не поделаешь, а вот манную кашу вместо кексов в микроволновке обычно удаётся получить тем, кто не придерживается рекомендаций по времени и температуре (использует более низкую температуру или более короткое время приготовления).
Нравится
(0)
ответить
Yurikson
Яна, Песок можно убрать или добавить немного по вкусу, можно добавить кефира или сметаны немного..... проводите эксперименты, чтобы добиться нужного вкуса!
Нравится
(0)
ответить
Яна
Спасибо, приятный, лёгкий и вкусный десерт! Действительно, не резиновый
Нравится
(1)
ответить
Елена
Спасибо за рецепт. Очень просто, быстро и вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Елена, и Вам спасибо за Ваши тёплые слова! Так всегда приятно, когда кому-нибудь твой рецепт пригодился! 
Нравится
(0)
ответить
Интересный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Как говорил один мой знакомый: "Странно… а вкусно!" 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Торт «Микадо»

Бифштекс на электрогриле

Щука с майонезом и луком в духовке

Печенье «Завиток»

Смузи из нектарина

Молочный коктейль с шоколадным мороженым

Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления

Творожный мусс с вишней

Салат из кабачков и капусты на зиму

ПП бутерброды с тунцом

Хот-дог в микроволновке

Молочный коктейль с какао

Молочный коктейль с кофе

Долма на костре в казане
Мобильная версия сайта