E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Сконы с маком и лимонной цедро

Сконы с маком и лимонной цедрой

Лимонные сконы с маком - отличный вариант выпечки, когда гости на пороге.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 270 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 8 г

Масло сливочное - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Сливки (20-30%) - 80-100 мл

Мак - 1 ст.л.

Лимонная цедра - 1 ст.л.

  • 338 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Похожие сконы я ела в кафе, они привели меня в восторг. Конечно, рецептом никто не хотел делиться... Как-то в интернете на глаза попался рецепт сконов с маком и лимонной цедрой. Испекла, и - о, чудо - это же те же самые сконы из кафе!


Теперь я пеку их часто. Получается вкусная и быстрая выпечка. К чашечке кофе - изумительно!


Для приготовления сконов с маком и лимонной цедрой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для сконов с маком и лимонной цедрой


Холодное сливочное масло перетираем с мукой. Я делаю это в блендере.

Соединить в блендере муку с маслом


Выкладываем смесь в миску. Добавим разрыхлитель, сахар, соль, мак и лимонную цедру. Все перемешиваем.

Добавить мак, цедру лимона и сахар


Добавим яйцо и сливки.

Добавить яйцо и сливки


Вымешиваем достаточно крутое тесто.

Замесить тесто


Из теста формируем круг диаметром 18-20 см. Нарежем на 8 треугольников. Удобно это делать ножом, присыпанным мукой.


Каждый треугольник обильно смазываем сливками и посыпаем сахаром.


Треугольники не отделяем друг от друга!


Выпекаем сконы с маком и лимонной цедрой в разогретой до 180 градусов духовке порядка 20-30 минут.

Сделать на тесте надрезы


Вот такие получаются сконы. Сразу же разделим и полностью остужаем на решетке.

Фото сконов с маком и лимонной цедрой


Подаем с чаем, кофе или молоком.


Приятного аппетита!

Рецепт сконов с маком и лимонной цедрой

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 884

    Рецептов

  • 230

    Подписчиков

  • 479

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Как здорово с молочком бы щас такие сконы посмаковать!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Хек с луком и морковью в духовке

Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)

«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Заварной крем «Пломбир»

Уха из форели со сливками

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Мобильная версия сайта