E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Сконы с маком и лимонной цедро

Сконы с маком и лимонной цедрой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Лимонные сконы с маком - отличный вариант выпечки, когда гости на пороге.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 270 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 8 г

Масло сливочное - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Сливки (20-30%) - 80-100 мл

Мак - 1 ст.л.

Лимонная цедра - 1 ст.л.

  • 338 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Похожие сконы я ела в кафе, они привели меня в восторг. Конечно, рецептом никто не хотел делиться... Как-то в интернете на глаза попался рецепт сконов с маком и лимонной цедрой. Испекла, и - о, чудо - это же те же самые сконы из кафе!


Теперь я пеку их часто. Получается вкусная и быстрая выпечка. К чашечке кофе - изумительно!


Для приготовления сконов с маком и лимонной цедрой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для сконов с маком и лимонной цедрой


Холодное сливочное масло перетираем с мукой. Я делаю это в блендере.

Соединить в блендере муку с маслом


Выкладываем смесь в миску. Добавим разрыхлитель, сахар, соль, мак и лимонную цедру. Все перемешиваем.

Добавить мак, цедру лимона и сахар


Добавим яйцо и сливки.

Добавить яйцо и сливки


Вымешиваем достаточно крутое тесто.

Замесить тесто


Из теста формируем круг диаметром 18-20 см. Нарежем на 8 треугольников. Удобно это делать ножом, присыпанным мукой.


Каждый треугольник обильно смазываем сливками и посыпаем сахаром.


Треугольники не отделяем друг от друга!


Выпекаем сконы с маком и лимонной цедрой в разогретой до 180 градусов духовке порядка 20-30 минут.

Сделать на тесте надрезы


Вот такие получаются сконы. Сразу же разделим и полностью остужаем на решетке.

Фото сконов с маком и лимонной цедрой


Подаем с чаем, кофе или молоком.


Приятного аппетита!

Рецепт сконов с маком и лимонной цедрой

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 666

    Рецептов

  • 94

    Подписчиков

  • 315

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Как здорово с молочком бы щас такие сконы посмаковать!
1
ответить
25.07.2017 в 19:29:40
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта