E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Лепешки →
    Сконы сырные

    Сконы сырные

    Аймкук

    Ингредиенты

    Сыр - 400 грамм;

    Кефир ( йогурт) - 240 мл;

    Масло сливочное - 60 грамм;

    Разрыхлитель теста - 2 ч. л;

    Сода - 0,5 ч. л;

    Мука - 280 грамм;

    Соль.

    • 267 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

     Как-то я уже знакомила с традиционными английскими булочками, сконами. Сегодня хочу рассказать про еще один их вариант, с сыром. Этот рецепт хорош когда пропадает или подсыхает сыр, или кефир. У меня сегодня пропадал как раз сыр Моцарелла. Сыры сюда идут любые. Итак, давайте начнем.


    Возмем муку, добавим к ней соду и разрыхлитель. Кладем масло, можно холодное. Тогда его надо порубить с мукой. У меня  было растопленное. Смешаем все.
    Мука с маслом


    Натрем сыр

    Сыр тертый


    Соединяем сыр с мукой. Перемешиваем и добавляем кефир. Замешиваем тесто.

    Сыр с тестом


    Тесто будет жидкое. Выкладываем его на стол и добавляем немного муки. Замесим тесто руками.

    Тесто для сырных сконов


    Делим сырное тесто для сконов на 2 части. Раскатываем одно тесто в круг толщиной 2 сантиметра и затем режем его на 8 частей.

    Делим тесто


    Кладем на лист с бумагой или в форму. Смазываем сверху еще кефиром и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. То же самое делаем с другой частью теста.

    Тесто для сконов в форме


    Сконы с сыром готовы! Угощайтесь!

    Сконы с сыром


    Еще несколько фотографий сырных сконов.

    Фото сырных сконов

    Сконы с сыром, фото

    Рецепт сырных сконов

    Автор рецепта
    • 198

      Рецептов

    • 35

      Подписчиков

    • 187

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
    Натали
    Аники
    Комментарии и отзывы (33)
    Добавить комментарий
    Аники Гений кулинарии
    Отличный рецепт! Специально искала что-нибудь сырное, для мужа - любителя сыра. Для теста уменьшила все продукты наполовину, чтобы вышла одна лепешка. Вместо кефира были остатки молока, заквашенного сметаной. Рыхлитель на добавляла, только соду. И не стала вымешивать, прямо когда тесто было еще липким, выложила в форму и разровняла. И дорожки не намечала - для этого тесто было недостаточно плотным. Хорошо поднялось при выпечке и внутри пористое - все пропеклось за 20 минут. И вкусно! Мужу очень понравилось. Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Аники, красота!я рада что понравился рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Фаина
    Отличный рецепт!Завтра обязательно приготовлю!Спасибо!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    на здоровье
    Нравится
    (1)
    ответить
    Эльмира
    Скольки % кефир нужен?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    любой...у меня 3,5%
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    беру на заметку, очень нужный рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    бери бери...и очень вкусный...ммммм
    Нравится
    (1)
    ответить
    NINA
    Я знаю эти лепешки они очень вкусные рецепт отличный на заметку
    Нравится
    (1)
    ответить
    nina
    Да они мне очень понравились хочу еще сделать
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да я их давно делала.....ты их помнишь?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Не пробовала такие еще, думаю, вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    очень.......
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    Замечательные сконы!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо!!!!!!!!!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Какие красивые, очень понравился рецепт этих сконов!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ок ..буду ждать
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Я тоже обязательно приготовлю! Почему-то захотелось с адыгейским сыром)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Лена пеку их давно и все кто делал остались довольны
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Очень аппетитные Леночка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Лик
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Отличная закуска, такие румяные!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Лен спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    NINA
    МНЕ очень нравяться эти лепешки я их еще раз сделала и сварила еще какао, так вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ах..как вкусно..с какао...
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    какая вкуснятина!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ага...мои любимые
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Очень хороший рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо....
    Нравится
    (0)
    ответить
    ВикторияШ Новичок
    Очень вкусно получилось! Муж,большой любитель сыра,одобрил! Спасибо за рецептик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    очень рада..спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Рузанна
    я их тоже приготовила!ооооочень вкусно!!!!!спасибо за рецепт!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    на здоровье
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Выпечка без молока
    Постное песочное печенье
    Чиабатта (быстрый рецепт)
    Дырявый пирог с шоколадной заливкой
    Фигурное печенье с кэробом
    Выпечка без яиц
    Ржаной хлеб на дрожжах и солоде в мультиварке
    Ореховая плетенка из пяти жгутов
    Пицца с куриным мясом и сладким перцем
    Соленые крекеры с семенами льна
    Выпечка на кефире
    Ржаные калитки с земляникой
    Заливной пирог с капустой на кефире
    Сливовый тарт со штрейзелем
    Манник на кефире без муки
    Выпечка с сыром
    Закусочные маффины «3 сыра»
    Арамейский бёрек
    Самса с сыром
    Сырные маффины с цуккини

    Свежие рецепты


    Мясной пирог «Чизбургер»
    Яичница с сосисками в тостовом хлебе
    Салат с печенью и редькой
    Капкейки с яблоками
    Котлеты из щуки с морковью и луком
    Вино из вишневого варенья
    Морковный торт с творожным кремом (ПП)

    Чикен строганов
    Шоколадные капкейки с m&m’s
    Закуска из лаваша с курицей и сыром
    Суши-сэндвичи с курицей кацу
    Шницель по-биробиджански
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Соус Субиз (Субис)
    Мобильная версия сайта