E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЛепешки
Сконы сырные

Сконы сырные

Аймкук

Ингредиенты

Сыр - 400 грамм;

Кефир ( йогурт) - 240 мл;

Масло сливочное - 60 грамм;

Разрыхлитель теста - 2 ч. л;

Сода - 0,5 ч. л;

Мука - 280 грамм;

Соль.

  • 267 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Как-то я уже знакомила с традиционными английскими булочками, сконами. Сегодня хочу рассказать про еще один их вариант, с сыром. Этот рецепт хорош когда пропадает или подсыхает сыр, или кефир. У меня сегодня пропадал как раз сыр Моцарелла. Сыры сюда идут любые. Итак, давайте начнем.


Возмем муку, добавим к ней соду и разрыхлитель. Кладем масло, можно холодное. Тогда его надо порубить с мукой. У меня  было растопленное. Смешаем все.
Мука с маслом


Натрем сыр

Сыр тертый


Соединяем сыр с мукой. Перемешиваем и добавляем кефир. Замешиваем тесто.

Сыр с тестом


Тесто будет жидкое. Выкладываем его на стол и добавляем немного муки. Замесим тесто руками.

Тесто для сырных сконов


Делим сырное тесто для сконов на 2 части. Раскатываем одно тесто в круг толщиной 2 сантиметра и затем режем его на 8 частей.

Делим тесто


Кладем на лист с бумагой или в форму. Смазываем сверху еще кефиром и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. То же самое делаем с другой частью теста.

Тесто для сконов в форме


Сконы с сыром готовы! Угощайтесь!

Сконы с сыром


Еще несколько фотографий сырных сконов.

Фото сырных сконов

Сконы с сыром, фото

Рецепт сырных сконов

Аймкук
Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 30

    Подписчиков

  • 182

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Сделала сконы "по мотивам" рецепта. Вышло очень вкусно! Спасибо!
от Аники Гений кулинарии

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (33)
Добавить комментарий
Аники Гений кулинарии
Отличный рецепт! Специально искала что-нибудь сырное, для мужа - любителя сыра. Для теста уменьшила все продукты наполовину, чтобы вышла одна лепешка. Вместо кефира были остатки молока, заквашенного сметаной. Рыхлитель на добавляла, только соду. И не стала вымешивать, прямо когда тесто было еще липким, выложила в форму и разровняла. И дорожки не намечала - для этого тесто было недостаточно плотным. Хорошо поднялось при выпечке и внутри пористое - все пропеклось за 20 минут. И вкусно! Мужу очень понравилось. Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Esenija Автор рецепта
Аники, красота!я рада что понравился рецепт
Нравится
(1)
ответить
Фаина
Отличный рецепт!Завтра обязательно приготовлю!Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
на здоровье
Нравится
(1)
ответить
Эльмира
Скольки % кефир нужен?
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
любой...у меня 3,5%
Нравится
(1)
ответить
Ina Гений кулинарии
беру на заметку, очень нужный рецепт
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
бери бери...и очень вкусный...ммммм
Нравится
(1)
ответить
NINA
Я знаю эти лепешки они очень вкусные рецепт отличный на заметку
Нравится
(1)
ответить
nina
Да они мне очень понравились хочу еще сделать
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
да я их давно делала.....ты их помнишь?
Нравится
(1)
ответить
Лана
Не пробовала такие еще, думаю, вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
очень.......
Нравится
(0)
ответить
Замечательные сконы!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо!!!!!!!!!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Какие красивые, очень понравился рецепт этих сконов!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
ок ..буду ждать
Нравится
(1)
ответить
Я тоже обязательно приготовлю! Почему-то захотелось с адыгейским сыром)
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Лена пеку их давно и все кто делал остались довольны
Нравится
(1)
ответить
Очень аппетитные Леночка!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо Лик
Нравится
(1)
ответить
Отличная закуска, такие румяные!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Лен спасибо!
Нравится
(1)
ответить
NINA
МНЕ очень нравяться эти лепешки я их еще раз сделала и сварила еще какао, так вкусно
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
ах..как вкусно..с какао...
Нравится
(0)
ответить
какая вкуснятина!!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
ага...мои любимые
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Очень хороший рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо....
Нравится
(0)
ответить
ВикторияШ Новичок
Очень вкусно получилось! Муж,большой любитель сыра,одобрил! Спасибо за рецептик!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
очень рада..спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Рузанна
я их тоже приготовила!ооооочень вкусно!!!!!спасибо за рецепт!!!!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
на здоровье
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)

Сырники из рикотты с рисовой мукой

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Сырники с манкой и бананом

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и зелёным луком

Шоколадная глазурь для пряников

Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)

Жареная картошка с кальмарами (на сковороде)

Томленые щи из свежей капусты на плите

Печенье «Книжка»

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Панна-котта из сметаны (панакота)

Салат с фасолью и яичными блинчиками

Вареники с творожной массой

Мобильная версия сайта