E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Ленивые хачапури с сыром и творогом

    Ленивые хачапури с сыром и творогом

    Ленивые хачапури с сыром и творогом — находка для тех, кто ограничен во времени, но предпочитает свежую домашнюю еду. Гибкая, солоноватая лепешка с творожно-сырным ароматом готовится очень быстро, из базовых продуктов, уместна и к завтраку, и к супам, и к перекусам.

    Не нужно отдельно замешивать, раскатывать тесто, делать начинку и формировать плоские пироги. Все ингредиенты соединяются сразу, затем вязкая, неоднородная масса выливается на сковороду. Выпекают с двух сторон до румяной корочки как в духовке, так и на верхнем огне плиты. Сыр успевает расплавиться, а сама лепешка получается мягкой и очень вкусной.

    Ингредиенты

    Творог - 100 г

    Сыр - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука - 2 ст.л.

    Молоко - 100 мл

    Сливочное масло - 20 г

    Растительное масло - 10 мл

    Зелень - 10 г

    Соль, острый перец - по вкусу

    Диаметр сковороды — 22 см
    • 235 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 91 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты по списку. Сыр — твердый или рассольный плавкий, творог — с любым процентом жирности.


    До однородности первыми взбиваем яйца и молоко (можно заменить сметаной, несладким йогуртом, кефиром).


    Перемешиваем с творогом.


    Затем — с сырной стружкой. Солим, перчим по вкусу.


    Бросаем измельченную зелень, добавляем муку. Замешиваем тесто для хачапури.


    Выливаем тесто на раскаленную промасленную сковороду — равномерно заполняем все пространство. Выпекаем на верхнем огне или в духовке до схватывания нижнего слоя.


    Переворачиваем и румяним ленивые хачапури с сыром и творогом с обратной стороны еще минуту-две.


    Горячую лепешку по желанию покрываем слоем сливочного масла и подаем горячей.


    Делим на порции.


    Приятного перекуса!


    Ленивые хачапури с сыром и творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури с творогом

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Ленивые хачапури, как приготовить быстро?

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Хачапури ленивые без муки (без глютена) с псиллиумом
    Ленивые хачапури с зеленью и творогом на сковороде
    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде
    Сырные лепешки на воде
    Хачапури с творогом и сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури по-аджарски с творогом и сыром
    Хачапури с брынзой и творогом
    Ленивые хачапури (около ПП)
    Хачапури ленивые без муки (без глютена) с псиллиумом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Елена
    Очень вкусный хачапури!
    На вашем сайте все блюда хороши!!! Благодарю! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Отличный рецепт. Сразу делала двойную порцию. Добавляла укроп замороженный. Спасибо!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Bazil
    Какая-то бесформенная субстанция получилась. Очень жидкое тесто
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Bazil, ну на огонь тесто поставили? вы же  про сырую субстанцию?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Просто класс
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Очень вкусно получилось, правда я заменила обычную муку на цельнозерновую и добавила свежемороженый укроп, дети на завтрак слопали с удовольствием)))
    Нравится
    (5)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Ирина, о! Вы пошли дальше, с зеленью и мукой можно обновлять. Спасибо за наводку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Рецепт для меня)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта