21.06.2026 в 4:52:16
У меня вот из одной кукурузной муки (немного староватой, валялась дома) получилось весьма невкусно и суховато почему-то. Прежде, чем написать "дизлайк", я подозревала в муке все дело и решила еще раз из муки - Кудесницы, как у вас в фотке, все отлично получилось. Интересно бы знать, в чем дело. Лично мне с то-берамом не очень, а с зеленым луком - ваще имба!
21.06.2026 в 2:02:22
Когда сформировался колобок теста, это еще не значит готово! Лишь после того, как налепила моти, проверила на вкус - тесто оказалось сыроватым. Решила на второй раз: после кома я еще немного разминала до легкого затемнения теста и готово (жаль, что в первый раз не подумала, что при этом можно отщипывать кусочек для пробы на готовность). Кста, моти от второго раза хоть лучше, я все равно не оценила, а лишь после охлаждения в пакетиках на следующий день мне вдруг понравилось - вкус и текстура моти улучшились. Так что можно приготовить по этому рецепту хорошие моти, имея в виду мои ошибки.
18.06.2026 в 2:30:53
В зависимости от размера яйца муки может потребоваться больше, в моем случае на +75г муки. А с пастой мисо будьте аккуратны, поскольку бывает разной по солености - рекомендуется добавить около 35г пасты. Для удобной нарезки можно оставить еще подольше колбаски или на ночь. На мой взгляд, из полностью охлажденных колбасок печенья получаются намного прелестнее, чем иные из тех которые на 50 мин. (кнш, я дважды готовила печенья)
04.06.2026 в 2:12:20
Все-таки лучше залить кипящей водой из электрочайника, так было бы лучше для вкуса и процесс приготовления пойдет быстрее. А так отличный и насыщенный вкус получился.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Новичок
Лента комментариев