E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

Все салаты из свеклы очень полезны и просты, их нужно есть хоть иногда.

Пропорции данного салата указываю в ингредиентах, поэтому выбирайте количество продуктов в соответствии с этими пропорциями. Салат может быть гарниром к мясу или курице, если подать его в горячем виде. В холодном состоянии хорошо идет с черным хлебом как самостоятельная закуска.

Огурцы лучше использовать квашеные из бочки, но подойдут любые, просто маринованные останутся твердыми.

Ингредиенты

Свекла - 3 шт.

Огурец соленый (маринованный) - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Рассол - 100 мл

Чеснок - 1 зубчик

Специи - по желанию

Зелень

  • 31 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 1.19
  • Ж: 0.09
  • У: 6.1

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 33 голосов


Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат из жареной свеклы с луком и огурцами, возьмите все по списку ингредиентов.


Свеклу нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке.


Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в растительном масле 3 минуты.


Добавьте к луку сырую свеклу и тушите на малом огне под крышкой до мягкости свеклы, но не до полной готовности.


Затем добавьте нарезанные соломкой соленые огурцы и влейте рассол. Закройте крышку и тушите еще около 10 минут.


Добавьте чеснок и молотый перец. Проверьте свеклу на соль. Огурцы должны дать необходимую соленость, кислинку и резкость, но если соли маловато, то досолите.


Подавайте салат из жареной свеклы с луком и огурцами, посыпав свежей зеленью. Приятного!


Салат из жареной свеклы с луком и огурцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Там же соленые огурцы - с ними Матильдону нравиТСо всё
Нравится
(0)
ответить
Кака прЭлесть! Буду делать
Нравится
(0)
ответить
Лана
Матильда, глазам не верю, неужели понравился? Редкое явление
Нравится
(1)
ответить
Лана, ой-ей, прям уж! Я уже делала какой-то салат твой из свеклы и тебе говорила, а ты опять не помнишь. Ой, Свет, ржу - ты опять не помнишь Када мы с тобой будем уже таблеточки для памяти пить? Стихи учить, сложную музЫку надо слушать, кроссворды решать 
Нравится
(0)
ответить
Хороший рецептик, и на гарнир можно такой делать )
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Компот из инжирных персиков на зиму

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде

Лодочки из кабачков с индейкой

Ленивый финский блин

Абрикосы с сыром и орехами в духовке

Красная чечевица с грибами

Варенье из инжира пятиминутка

Эчпочмак с курицей

Сутэй цай (монгольский чай)

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Замороженные овощи в аэрогриле

Свинина по-монастырски

Гороховый суп на мясном бульоне
Мобильная версия сайта