E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

    Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

    Все салаты из свеклы очень полезны и просты, их нужно есть хоть иногда.

    Пропорции данного салата указываю в ингредиентах, поэтому выбирайте количество продуктов в соответствии с этими пропорциями. Салат может быть гарниром к мясу или курице, если подать его в горячем виде. В холодном состоянии хорошо идет с черным хлебом как самостоятельная закуска.

    Огурцы лучше использовать квашеные из бочки, но подойдут любые, просто маринованные останутся твердыми.

    Ингредиенты

    Свекла - 3 шт.

    Огурец соленый (маринованный) - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Рассол - 100 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Специи - по желанию

    Зелень

    • 31 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.19
    • Ж: 0.09
    • У: 6.1

    Фото готового блюда

    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 33 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить салат из жареной свеклы с луком и огурцами, возьмите все по списку ингредиентов.


    Свеклу нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке.


    Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в растительном масле 3 минуты.


    Добавьте к луку сырую свеклу и тушите на малом огне под крышкой до мягкости свеклы, но не до полной готовности.


    Затем добавьте нарезанные соломкой соленые огурцы и влейте рассол. Закройте крышку и тушите еще около 10 минут.


    Добавьте чеснок и молотый перец. Проверьте свеклу на соль. Огурцы должны дать необходимую соленость, кислинку и резкость, но если соли маловато, то досолите.


    Подавайте салат из жареной свеклы с луком и огурцами, посыпав свежей зеленью. Приятного!


    Салат из жареной свеклы с луком и огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с соленым огурцами

    Подборка рецептов

    Салат с сердцем и солеными огурцами
    Винегрет с яблоками
    Салат из картофеля с маринованными и свежими огурцами
    Салат Оливье с селедкой
    Салаты без майонеза

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью по-грузински
    Салат с хамоном и руколой
    Салат из баклажанов с фасолью
    Салат из свеклы и фейхоа
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» из свеклы
    Салат «Селедка под шубой» в тарталетках
    Финский салат «Росоли» (с сельдью и свеклой)
    Винегрет с квашеной капустой и горошком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Томаты конфи
    Коктейль из ряженки с бананом
    Малосольные огурцы в микроволновке
    Напиток из молочной сыворотки с яблоками
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с хурмой и авокадо
    Бедро индейки в соусе «Копчёный Техасец»
    Форель на овощной подушке в духовке
    Постные щи из свежей капусты
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Жареный винегрет
    Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами
    Итальянский рисовый салат
    Грузинский салат с грецкими орехами
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Салат «Щетка» с гранатом
    Винегрет с жареными грибами
    Салат со свёклой и яблоком
    Салат с сельдью и авокадо
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Селедка под шубой без свеклы
    Салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром
    Салат с индейкой в салатных листьях
    Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Драники с куриным фаршем
    Чай из одуванчиков
    Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде
    Пюре из тыквы ребенку

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Там же соленые огурцы - с ними Матильдону нравиТСо всё
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Кака прЭлесть! Буду делать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Матильда, глазам не верю, неужели понравился? Редкое явление
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Лана, ой-ей, прям уж! Я уже делала какой-то салат твой из свеклы и тебе говорила, а ты опять не помнишь. Ой, Свет, ржу - ты опять не помнишь Када мы с тобой будем уже таблеточки для памяти пить? Стихи учить, сложную музЫку надо слушать, кроссворды решать 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Хороший рецептик, и на гарнир можно такой делать )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта