E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Цветная капуста с картошкой в

Цветная капуста с картошкой в духовке

Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г

Картофель - 500-600 г

Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних

Молоко (3,2%) - 300-350 мл

Сливочное масло - 30 г

Сыр (твердого сорта) - 60-80 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 89 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 107 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму.


Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать.


Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.


Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для цветной капусты с картошкой в духовке


Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.

Положить картофель в воду


Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.

Сварить цветную капусту


Отваренные до полуготовности овощи остужаем.


В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.

Выложить картофель в форму


Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью и перцем.

Положить капусту на картофель


Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.

Положить кусочки масла


Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.

Соединить молоко, яйца и специи


Готовую заливку равномерно выливаем в форму.

Залить овощи заливкой


Сверху посыпаем натертым сыром. Форму с цветной капустой и картофелем ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.

Посыпать сыром


Цветная капуста с картошкой в духовке получается вкусной и нежной. Уверена, что это блюдо придется вам по душе.

Фото цветной капусты с картошкой в духовке


Рецепт цветной капусты с картошкой в духовке

Важные дополнения к рецепту

  • Картофель желательно взять среднего размера.
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 135

    Подписчиков

  • 284

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Приготовила сегодня цветную капусту с картошкой в духовке, по данному рецепту,от себя ничего не добавляла. Во вкусе мне не хватило  остроты и специй, да и картошку если честно я больше не положу,просто запеку капусту с различными приправаями и может быть добавлю в соус для заливки майонез.В общем блюдо на любителя)
от NataliDeniz Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Танюха
Все получилось! Вкуснота! Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Татьяна, спасибо за аппетитный фотоотчет к рецепту)
Нравится
(0)
ответить
Галина
Марина, молоко почему то не схватывается с яйцами
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Галина, смесь из молока и яиц, по сути тот же самый омлет, должна схватиться. Возможно Вам нужно подольше подержать блюдо в духовке немного подольше, ведь духовки у всех разные.
Нравится
(0)
ответить
АЛЛА
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА ВЫХОДНЫЕ,НО УЖЕ ЧУВСТВУЮ ЧТО ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯШКА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Алла, уверена, что блюдо вам понравится))
Нравится
(0)
ответить
Шикарное блюдо, Марина!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо
Нравится
(1)
ответить
Интересное сочетание, красиво выглядит!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Со мной, как с той капустой, дружат абсолютно все продукты и блюда. Марина, подружи меня с твоим блюдом!
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Олесик, угощайся
Нравится
(0)
ответить
Какая аппетитная запеканочка, Мариш! Вкусно и сытно!
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Фунчоза вок с курицей и овощами

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Винегрет с кальмарами

Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)

Хлебные палочки с кунжутом (гриссини)

Постные оладьи из кабачков и картофеля

Кукурузная каша с овощами

Пшенная каша с курицей

Хачапури со шпинатом и сыром

Клубничный мусс на белом шоколаде (десерт)

Жидкая кукурузная каша на воде

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Мобильная версия сайта