E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руЗапеканки
Цветная капуста с картошкой в

Цветная капуста с картошкой в духовке

Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г

Картофель - 500-600 г

Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних

Молоко (3,2%) - 300-350 мл

Сливочное масло - 30 г

Сыр (твердого сорта) - 60-80 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 89 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 102 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму.


Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать.


Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.


Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для цветной капусты с картошкой в духовке


Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.

Положить картофель в воду


Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.

Сварить цветную капусту


Отваренные до полуготовности овощи остужаем.


В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.

Выложить картофель в форму


Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью и перцем.

Положить капусту на картофель


Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.

Положить кусочки масла


Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.

Соединить молоко, яйца и специи


Готовую заливку равномерно выливаем в форму.

Залить овощи заливкой


Сверху посыпаем натертым сыром. Форму с цветной капустой и картофелем ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.

Посыпать сыром


Цветная капуста с картошкой в духовке получается вкусной и нежной. Уверена, что это блюдо придется вам по душе.

Фото цветной капусты с картошкой в духовке


Рецепт цветной капусты с картошкой в духовке

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Картофель желательно взять среднего размера.
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 108

    Подписчиков

  • 200

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

NataliDeniz

Новичок

Аймкук
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Танюха
Все получилось! Вкуснота! Спасибо за рецепт!
Вложения:
0
ответить
15.09.2019 в 17:07:59
Марина Автор рецепта
Татьяна, спасибо за аппетитный фотоотчет к рецепту)
0
ответить
26.09.2019 в 9:24:14
Галина
Марина, молоко почему то не схватывается с яйцами
0
ответить
06.11.2018 в 19:04:44
Марина Автор рецепта
Галина, смесь из молока и яиц, по сути тот же самый омлет, должна схватиться. Возможно Вам нужно подольше подержать блюдо в духовке немного подольше, ведь духовки у всех разные.
0
ответить
11.11.2018 в 16:58:36
АЛЛА
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА ВЫХОДНЫЕ,НО УЖЕ ЧУВСТВУЮ ЧТО ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯШКА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
0
ответить
03.11.2017 в 17:08:12
Марина Автор рецепта
Алла, уверена, что блюдо вам понравится))
0
ответить
04.11.2017 в 7:39:16
Шикарное блюдо, Марина!!
0
ответить
13.10.2017 в 21:46:35
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо
0
ответить
17.10.2017 в 6:13:09
Интересное сочетание, красиво выглядит!
0
ответить
13.10.2017 в 15:42:59
Марина Автор рецепта
Спасибо
0
ответить
17.10.2017 в 6:12:55
Со мной, как с той капустой, дружат абсолютно все продукты и блюда. Марина, подружи меня с твоим блюдом!
1
ответить
13.10.2017 в 8:06:30
Марина Автор рецепта
Олесик, угощайся
0
ответить
17.10.2017 в 6:12:35
Какая аппетитная запеканочка, Мариш! Вкусно и сытно!
0
ответить
13.10.2017 в 5:05:03
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената
1
ответить
13.10.2017 в 10:50:49
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта