Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Цветная капуста с картошкой в

    Цветная капуста с картошкой в духовке

    Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму. Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать. Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 500 г

    Картофель - 500-600 г

    Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних

    Молоко (3,2%) - 300-350 мл

    Сливочное масло - 30 г

    Сыр (твердого сорта) - 60-80 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 89 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 121 голосов
    159 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для запеканки из цветной капусты и картошки.

    Ингредиенты для цветной капусты с картошкой в духовке


    Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.

    Положить картофель в воду


    Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.

    Сварить цветную капусту


    Отваренные до полуготовности овощи остужаем. В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.

    Выложить картофель в форму


    Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью и перцем.

    Положить капусту на картофель


    Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.

    Положить кусочки масла


    Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.

    Соединить молоко, яйца и специи


    Готовую заливку равномерно выливаем в форму.

    Залить овощи заливкой


    Сверху посыпаем натертым сыром. Форму с цветной капустой и картофелем ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.

    Посыпать сыром


    Цветная капуста с картошкой в духовке получается вкусной и нежной. Уверена, что это блюдо придется вам по душе.

    Фото цветной капусты с картошкой в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт цветной капусты с картошкой в духовке


    Цветная капуста с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Картофель желательно взять среднего размера.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить цветную капусту с картошкой? Блюда из цветной капусты с картошкой

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Курица с цветной капустой и картошкой в духовке
    Рагу из утки
    Постная запеканка из цветной капусты
    Что приготовить на ужин из цветной капусты?

    Подборка рецептов

    Теплый салат из цветной капусты
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке
    Цветная капуста с курицей
    Запеканки с цветной капустой

    Подборка рецептов

    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком
    Запеканка из кабачков и цветной капусты
    Овощная запеканка с фаршем в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    NataliDeniz

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Классный рецепт! Спасибо я ещё накрыла фольгой, чтобы омлет схватился побыстрее
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Гость, спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Танюха
    Все получилось! Вкуснота! Спасибо за рецепт!
    Фото
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Татьяна, спасибо за аппетитный фотоотчет к рецепту)
    0
    ответить
    Галина
    Марина, молоко почему то не схватывается с яйцами
    4
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Галина, смесь из молока и яиц, по сути тот же самый омлет, должна схватиться. Возможно Вам нужно подольше подержать блюдо в духовке немного подольше, ведь духовки у всех разные.
    0
    ответить
    АЛЛА
    ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА ВЫХОДНЫЕ,НО УЖЕ ЧУВСТВУЮ ЧТО ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯШКА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алла, уверена, что блюдо вам понравится))
    1
    ответить
    ElenaV
    Шикарное блюдо, Марина!!
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Леночка, спасибо:smile:
    1
    ответить
    Лана
    Интересное сочетание, красиво выглядит!
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо:smile:
    1
    ответить
    Матильда
    Со мной, как с той капустой, дружат абсолютно все продукты и блюда. Марина, подружи меня с твоим блюдом!:infogirl:
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Олесик, угощайся:smile:
    0
    ответить
    Rencha1
    Какая аппетитная запеканочка, Мариш! Вкусно и сытно!
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Рената:sendkiss:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Компот из фейхоа с лимоном
    Салат из квашеной капусты с луком
    Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Варшавское печенье

    Салат с тушенкой
    Овощной суп с фаршем
    Оливье с краковской колбасой
    Рисовая каша с кокосовой стружкой
    Запеченная голова семги в духовке
    Конфеты из топинамбура
    Пирог с репой
    Мобильная версия сайта