E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Цветная капуста со сметаной в

Цветная капуста со сметаной в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Запеченная в духовке цветная капуста со сметаной станет отличным вариантом для легкого ужина.

Ингредиенты

Цветная капуста - 300 г

Сметана - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Масло сливочное - 10 г

  • 109 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.99
Оцените рецепт
Рейтинг 4.99 из 5
на основе 267 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Блюдо, которое я хочу предложить вашему внимаю, достаточно простое в приготовлении и не затратное.


Цветную капусту можно взять и замороженную, если нет свежей. Размораживать предварительно ее не надо, т.к. она будет вариться.


Сметану берите любой жирности. Чтобы снизить калорийность, можно взять густой йогурт.


Что касаемо сыра, тут берите любой на свой вкус. Мне нравится моцарелла.


Запеченную цветную капусту со сметаной можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Она вкусна как в теплом виде, так и в охлажденном.


Для приготовления цветной капусты со сметаной в духовке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для цветной капусты со сметаной в духовке


Цветную капусту делим на соцветия, заливаем водой и варим минуты три с момента закипания.


Можете варить дольше, до мягкости. Мне больше нравится, чтобы она оставалась достаточно твердой.

Положить цветную капусту в воду


Пока варится капуста, не теряем времени даром.


Яйцо слегка взбиваем с солью, перцем и натертым на мелкой терке мускатным орехом. Если нет обычного мускатного ореха, возьмите молотый по вкусу. Обычно достаточно 0,5 ч.л.

Потереть мускатный орех


Затем выкладываем в миску сметану, перемешиваем...

Положить сметану


... и натертую на крупной терке моцареллу.

Положить тертый сыр


Тем временем уже готова капуста.


Сливаем воду, а капусту выкладываем в форму, слегка смазанную сливочным маслом.

Выложить капусту в форму


Поверх капусты выливаем сметанно-сырную смесь и отправляем форму в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов до готовности. Обычно на это уходит 20-30 минут.


Если будете готовить в керамической или стеклянной форме, то духовку предварительно лучше не разогревать - ставьте форму в холодную. В противном случае из-за разности температур форма может треснуть.

Полить капусту соусом


Запеченная в духовке цветная капуста со сметаной готова.


Подаем теплой.

Фото цветной капусты со сметаной в духовке


Приятного аппетита!

Рецепт цветной капусты со сметаной в духовке


Цветная капуста со сметаной в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 666

    Рецептов

  • 109

    Подписчиков

  • 320

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Вика
Круто Очень вкусно
0
ответить
17.08.2019 в 15:16:33
Наталья
Спасибо за рецепт. Легко готовить и очень вкусно.
0
ответить
03.10.2018 в 20:23:55
Матильда Автор рецепта
Наталья, на здоровье!
0
ответить
04.10.2018 в 8:55:00
со сметаной не пробовала! беру на заметку!
1
ответить
22.02.2018 в 12:38:02
Матильда Автор рецепта
На здоровье!
0
ответить
22.02.2018 в 13:23:48
Класс, запеканочка!
1
ответить
22.02.2018 в 0:59:56
классная штука, тоже часто ее готовлю летом
1
ответить
22.02.2018 в 0:59:18
Отличная запеканочка! А зимой голова кругом!
2
ответить
21.02.2018 в 22:00:14
Матильда Автор рецепта
Томочка, почему голова кругом? Дорогая?
0
ответить
22.02.2018 в 13:23:33
АААА, цветная капчусточка! Это так вкусно
1
ответить
21.02.2018 в 21:00:33
Это моёёёё! Отличная штука!
1
ответить
21.02.2018 в 17:35:41
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта