Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Запеченные в духовке цветная капуста и брокколи - это очень нежное овощное блюдо с деликатным сливочным вкусом!

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 небольшая

Брокколи - 1 небольшая

Сметана - 2-3 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Сыр (любой) - 150-200 г

Соль, пряности - по вкусу

82 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 102 голосов

88 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сразу же стоит отметить, что для запекания брокколи и цветной капусты в духовке количество продуктов можно брать в произвольном количестве. Если кто-то любит больше сырной "шапочки" - берите больше сыра, больше брокколи или цветной - берите соответственно больше той или иной капусты. Из пряностей можно использовать карри, куркуму, паприку, асафетиду, черный молотый перец...

Ингредиенты для цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке

Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия. Промойте. Каждый вид капусты отварите отдельно друг от друга (т.к. брокколи, например, варится быстрее) в подсоленной воде до полуготовности.

На сковородке распустите сливочное масло, добавьте пряности. В горячее масло с пряностями положите сметану.

Перемешайте, добавьте натертый на мелкой терке сыр и соль, в зависимости от солености сыра.

Соцветия цветной капусты выложите в огнеупорную форму для запекания. Сверху - сырно-сметанную смесь.

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при 180-190 градусах в течение 15-20 минут.

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Запеченные в духовке цветную капусту и брокколи хорошо подавать в горячем виде, но холодное или теплое оно тоже не менее вкусное.

Рецепт цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке

Фото цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Запеченная цветная капуста со специями

Запеченная капуста романеско с сыром

Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Капуста в рукаве в духовке

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке

Цветная капуста с помидорами в духовке

Суфле из цветной капусты

Брокколи в духовке

Подборка рецептов

Брокколи в горшочке

Запеканка с брокколи и курицей

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом

Протеиновый коктейль с творогом и ежевикой

Ленивые вареники из творога без яиц и манки

Смузи с авокадо и бананом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Молодой картофель, запеченный в фольге в духовке

Мясной хлеб с грибами

Вермишель с сыром «Горгонзола»

Куырдак

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Пюре из сельдерея

Куриный шницель в кляре

Картофель с соусом песто

Постный плов с грибами в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

лиза

на сколько порций это блюдо?

ответить

Ксения

Классный рецепт — интересное и вкусное сочетание привычных ингредиентов) Спасибо!

ответить

Ира

Благодарю. Рецепт понравился!

ответить

MariaS Автор рецепта

Ира, пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

ответить

Rencha1

Интересный рецепт!

ответить

MariaS Автор рецепта

Спасибо!))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты