E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Белокочанная капуста, запеченн

Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Призываю всех постящихся, на диете сидящих приготовить это необычное и простое блюдо.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста (маленькие кочаны) - 2-4 шт.

Соль - щепотка

Перец молотый - по вкусу

Чеснок - 1-2 дольки

Масло растительное (см. описание рецепта) - 30-50 мл

  • 61 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я - человек, совершенно не соблюдающий пост. И моя семья такая же. Но дабы хоть как-то разнообразить питание, свое и своих домочадцев, порой готовлю блюда, которые вполне относятся к постным.


Насколько знаю, постов всяких разных очень много, а также на нашем сайте есть много посетителей-вегетарианцев, поэтому хочу предложить всем вам вот такой простой рецепт - белокочанная капуста, запеченная в духовке.


Кстати, дамы, которые предпочитают диеты, не желаете похрустеть?


Блюдо просто примитивнейшее в приготовлении, чего нельзя сказать о вкусе! Капуста получается очень сочной, ароматной.


Честно говоря, я не знаю, к чему ее подать... Мы съели так, с пылу с жару. Нам показалось, что она очень самодостаточная.


Можно добавить каких-нибудь сухих трав, я ограничилась молотым перцем.


Масло взяла оливковое, но вполне себе подойдет и любое другое масло растительного происхождения.


Кочаны капусты должны быть достаточно маленькими.


Подготовим продукты для запекания капусты кусочками в духовке по списку.


Капусту разрежем на несколько частей (зависит от размера капусты) так, чтобы в каждой части оставалась кочерыжка.


Приготовим ароматную смесь.


Просто смешиваем все составляющие, чеснок натрем на мелкой терке.


Каждую часть капусты достаточно обильно обмазываем ароматной смесью и выкладываем на противень.


Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем вынимаем противень, переворачиваем капусту на другой бочок и готовим еще минут 10.


Можно дольше, тогда капуста, как вы понимаете, поджарится сильнее. Тут исключительно дело ваших предпочтений.


Белокочанная капуста, запеченная в духовке, готова к подаче на стол.


Дадим ей чуть остыть и подаем, присыпав зеленью.


Приятных гастрономических впечатлений!


Белокочанная капуста, запеченная в духовке — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 1043

    Рецептов

  • 300

    Подписчиков

  • 531

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Анжелита
Рецепт наших бабушек. Очень полезно. Я родом м Украины, г. Макеевка. У нас как правильно-русские, украинские печи были очень долго. Так бабуля моя, пост не пост, часто запекала овощи в печи. Капусту, картофель, морковь, патиссоны, кабачки, перец сладкий, баклажаны, и обязательно репу. Все предварительно смазывали смесью - соль, перец сухой горький стручковый, сладкий, растительное масло. Запекали.

Забыла обязательно запекала пару штук-груш, и абрикос. Когда все запекалось, доставала красиво выкладывала на противень, или керамическое блюдо.

Смешивала домашнюю сметану, чеснок, базилик фиолетовый, укроп. Размешивала так, чтоб сметана становилась поэластичнее. Травы, чеснок, способствуют, чтоб сметана стала немного жиже. Но можно и магазинную. Затем этой смесью она заливала овощи. И в печь на 15 минут. А во время поста только запекала.

Забыла - груши, абрикосы, репу - потереть на мелкой тёрке. Добавить в соус, и запечь - 1-й вариант. Такое блюдо я делаю в духовке летом. Можно цветную капусту, броколли кто любит. Но их нужно проварить в подсоленной воде - 5 минут. Обсушить соцветия и запекать. Можно запечь, и просто соус, поставить рядом на столе. Кому как нравится по вкусу.
Нравится
(3)
ответить
Ирина
Обожаю запечённую капусту
Нравится
(2)
ответить
ольга
Прочла и сразу пошла готовить. Сейчас капуста в духовке. Сготовится, попробую, отпишусь.
Нравится
(0)
ответить
с лучком зеленым и беконом, нямка
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, тю! Все ей бекон подавай!
Нравится
(0)
ответить
Олесь, интересный рецепт) Надо попробовать при случае.
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Марина, попробуй. Оч недурно выходит)))
Нравится
(0)
ответить
Красота, Олеся!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Annabelle, Спасибо, Анют!
Нравится
(0)
ответить
не поверишь, но это я очень люблю
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Верю, Танюш))) Эт реально оч вкусно, несмотря на простоту.
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»

Салат «Охотничий» с корейской морковью

Манник на кефире и сметане

Щи из баранины со свежей капустой

Куриные зразы с печенью

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Классический манник на греческом йогурте
Мобильная версия сайта