Морковь, запеченная с коньяком

Name: Морковь, запеченная с коньяком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Отличная идея гарнира или самостоятельного блюда из моркови. Запекаем морковку кружочками в заливке из кольняка, сливочного масла и корицы.

Ингредиенты

Морковь (крупная) - 3-4 шт.

Сахар тростниковый - 1 ч.л.

Соль - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Сливочное масло - 70 г

Коньяк - 3 ст.л.

Корица молотая - щепотка

187 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

83 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Морковь, запеченную с коньяком, очень люблю заказывать во французском ресторане, где она подается в качестве гарнира. Вкусно, необычно, не калорийно, что делает такое блюдо ценным для дам.

Для приготовления подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для моркови, запеченной с коньяком

Морковь очистим и нарежем тонкими кружочками. Отставим в сторону.

А пока приготовим заливку. В ковш (либо в не большую кастрюлю с толстым дном, сковороду...) выкладываем сливочное масло, сахар и соль. Растопим. Добавим корицу, перец и коньяк. Хорошо перемешаем.

В форму для запекания выкладываем морковь, заливаем пряной смесью. Накрываем фольгой и запекаем при температуре 170 градусов около часа. Тут уже кому как нравится. Мне нравится, чтобы морковь не была очень мягкой, поэтому мне достаточно 50 минут. Ориентируйтесь по своему вкусу.

Морковь, запеченная с коньяком, готова. Подаем слегка теплой.

Приятного аппетита!

Морковь, запеченная с коньяком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Тушёная свёкла с луком

Жареные шампиньоны с баклажанами

Овощи в сметане с сухариками

Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке

Овощи запеченные

Подборка рецептов

Помидоры на гриле

Репа с мясом в духовке

Баклажаны с кунжутом в духовке

Запеченные овощи на гарнир

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александра

Обожаю такую морковку) это бесподобно..:bestofthebest::carrot: выпекаю вместе с мясом... нереально вкусно

ответить

*Home*Chef *

нормальный такой гарнир, прямо съела бы быстрее основного блюда, буду готовить-пробовать:smiletongue::wine:

ответить

Матильда Автор рецепта

Иванна, на здоровье, дорогая!:hearth:

ответить

Daniaadd

Срочно готовить! Срочно пробовать! Ингредиенты все есть!

ответить

Матильда Автор рецепта

Аленчик, в срочном порядке пробовать! Это вкусно!:smile::bestofthebest:

ответить

Елена

В рестораны не водят, так хоть на дому устрою)))

ответить

Матильда Автор рецепта

Ленок, кто посмел не водить тебя в рестораны???!!!:redface:

ответить

ЮНа

Ага! И выпить и закусить!!! :bestofthebest: ЗдОрово!

ответить

Матильда Автор рецепта

Хаха, Надь, вот об этом я и не подумала:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Морковь, запеченная с коньяком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты