Запеченная капуста романеско с сыром

Рецепт приготовления вкусной запеченной цветной капусты.

Ингредиенты

Капуста романеско - 300 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Сыр твердый - 50 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

99 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 21 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Наверняка многие из нас обращали внимание на разновидность цветной капусты под названием романеско. В отличие от цветной, у романеско не срезают соцветия с кочерыжки, а подают целиком или крупными кусками. Это очень вкусный, нежный и полезный овощ, который просто и быстро готовится. Подавать запеченную таким образом капусту можно в качестве горячей закуски или гарнира.

Подготовьте все необходимые продукты. Капусту помойте под проточной водой.

Отварите романеско в подсоленной воде 10 минут, нужно чтобы сварились не только соцветия, но и кочерыжка.

Переложите капусту в противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте натертым твердым сыром. Если не боитесь лишних калорий, тогда оливковое масло можно заменить на сливочное, с ним вкус будет совсем другим. Отправьте форму в предварительно разогретую духовку при 190 градусах на 5-7 минут, нужно чтобы сыр хорошенько расплавился.

При подаче разрежьте кочан капусты пополам, еще слегка посолите и поперчите разрез, сбрызните оливковым маслом.

Запеченная капуста романеско с сыром готова.

Очень просто и очень вкусно. Приятного.

Запеченная капуста романеско с сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Цветная капуста запеченная в горшочках

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Запеченная капуста с жареными грибами

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Брокколи в кляре

Тушёная квашеная капуста

Цветная капуста с чесноком

Тушеная кольраби с баклажанами в сметанном соусе

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Рисовая каша на сухом молоке

Бутерброд «Мышь»

Тушеные кабачки с картошкой в сливках

Кисель из кураги

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Пицца на сковороде без муки

Диетический томатный суп

Рыбная запеканка как в детском саду

Диетический салат из свеклы (ПП)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Паэлья с мидиями

Утка в духовке в фольге

Рагу из утки

Диетическая запеканка из брокколи в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная говядина с овощами в казане

Смузи из кабачков

Жареный кижуч

Детская пицца

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Савелий

"Если не боитесь лишних калорий, тогда оливковое масло можно заменить на сливочное"
Калорийность оливкового масла 898 ккал, сливочного 600-700. Кто кого боится? :confusedface:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Савелий, в 1 ст.л. сливочного масла 149,6 ккал, плюс животный жир 16,5 г, углеводы и немного белка, в 1 ст.л. оливкового масла 89,8 ккал, 9,98 г растительного жира, 0 углеводов и 0 белка.

ответить

Алена Прика

КрасииииивНая, как цвЯток:smilehearth:

ответить

Матильда

И мяса кусок к ней!:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, не поверишь, и без него хорошо было:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП печенье с корицей	Запаянный кофе	Солонина	Биточки из печени куриной	Печенье из яблочного пюре	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Лепешка роти с яйцом и сыром	Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами	Куриное филе в соевом соусе с рисом	Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченная капуста романеско с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты